دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب What Is Fat For?: Re-Thinking Obesity Science
دانلود کتاب چربی برای چیست؟: بازاندیشی در علم چاقی
مشخصات کتاب
What Is Fat For?: Re-Thinking Obesity Science
ویرایش:
نویسندگان: Brady. Ignatius
سری:
ISBN (شابک) : 9780692590065, 0692590064
ناشر:
سال نشر: 2012;2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 471 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب چربی برای چیست؟: بازاندیشی در علم چاقی: وزن بدن -- تنظیم ، چاقی -- درمان ، چاقی -- درمان ، وزن بدن -- تنظیم
در صورت تبدیل فایل کتاب What Is Fat For?: Re-Thinking Obesity Science به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب چربی برای چیست؟: بازاندیشی در علم چاقی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب چربی برای چیست؟: بازاندیشی در علم چاقی
"علم چاقی به یک دوراهی رسیده است: فرضیه کربوهیدرات آماده است تا از "کالری وارد شده، کالری خارج شود" به عنوان درک غالب افزایش وزن پیشی بگیرد. موعظه یک سبک زندگی که از اجماع علمی واقعی بسیار دور است. ایگناتیوس برادی، پزشک کاهش وزن و نویسنده علم، در کتاب "چربی برای چیست؟"، دیدگاه تازه ای را در مورد چاقی بر اساس تحقیقات جدید و انتقادی ارائه می دهد که تا حد زیادی نادیده گرفته شده است. فرضیه اهرم پروتئین بر این باور است که نه چربی رژیم غذایی و نه کربوهیدرات رژیمی باعث افزایش وزن ما نمی شود. این موضوع به عنوان عدم تعادل بین انرژی "پروتئین" و "غیر پروتئین" مورد بحث قرار گرفته است. عدم تعادل فعلی در غذای ما عرضه باعث انطباق گسترده انسان شده است: اپیدمی چاقی. کتاب با سبکی کامل و در عین حال خواندنی، خواننده را با تنظیم وزن طبیعی انسان، چارچوب زمانی مورد نیاز برای کاهش وزن و آنچه در تفکر «کربوهیدرات بد هستند» از دست می‌دهد. این یک کتاب رژیم غذایی نیست، بلکه یک کاوش علمی از عملکرد درونی زیست شناسی انسان و تعاملات ما با محیط تغذیه مدرن است. سوال "چربی برای چیست؟" این روایت را هدایت می کند، که هیچ چیز را بدیهی نمی داند، همه احتمالات را تحلیل می کند و شواهد مفصلی را برای بهترین قضاوت خواننده ارائه می دهد. سوگیری ها لغو می شوند، خرد پذیرفته شده دوباره مورد بررسی قرار می گیرد و پاسخ های جدیدی کشف می شود.\"--صفحه [4] جلد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"Obesity science has reached a crossroads: The carbohydrate hypothesis is poised to overtake “calories in, calories out” as the predominant understanding of weight gain. Physicians, dietitians and trainers have come to treat “carbs are bad” as a new gospel, preaching a lifestyle that strays very far from the true scientific consensus. In "What Is Fat For?" Ignatius Brady, a weight loss physician and science writer, presents a fresh perspective on obesity based on critical new research that has gone largely overlooked. The protein leverage hypothesis holds that neither dietary fat nor dietary carbohydrate “cause” us to gain weight. The issue is re-framed and discussed as an imbalance between “protein” and “non-protein” energy. A current imbalance in our food supply has caused a widespread human adaptation: the obesity epidemic. In a thorough yet readable style, the book takes the reader through normal human weight regulation, the time frame needed for weight loss, and what’s missing in the “carbs are bad” thinking. This is not a diet book, but a scientific exploration of the inner workings of human biology and our interactions with the modern nutritional environment. The question, “What is fat for?” drives this narrative, which takes nothing for granted, analyzes all possibilities and presents detailed evidence for the reader’s best judgment. Biases are overturned, accepted wisdom is re-considered and new answers are discovered."--Page [4] of cover.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Pensamiento politico de la emancipacion (1790-1825), I
دانلود کتاب Quadratic reciprocity (after Weil)
دانلود کتاب Integrated Reporting and Audit Quality: An Empirical Analysis in the European Setting
