دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: 1 نویسندگان: Jamie Purviance سری: ISBN (شابک) : 1760524182, 9781760871895 ناشر: Murdoch Books سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 226 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب باربیکیو نهایی وبر: کتاب آشپزی، بهترین روش ها، کباب پز، باربیکیو
در صورت تبدیل فایل کتاب Weber’s Ultimate Barbecue به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب باربیکیو نهایی وبر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
همه چیزهایی که برای عظمت باربیکیو باید بدانید. فراتر از یک مجموعه دستور العمل، کباب نهایی وبر آموزنده ترین کتاب کباب پز موجود است که بیش از 750 عکس دارد تا شما را در تمام دستور العمل ها و تکنیک ها از ابتدا تا انتها، در داخل و خارج از باربیکیو راهنمایی کند. اکنون، اساتید کباب دهها نکات و دانش خود را به اشتراک میگذارند و با یک مرور کلی ساده و در عین حال جامع از "چهار Ts" - دما، زمان، تکنیکها و ابزارها - شروع میکنند تا به شما کمک کنند اصول اولیه را فتح کنید و کنترل آشپزی خود را در دست بگیرید. از 120 دستور العمل کاملاً جدید برای استیک های آبدار، سوسیس های آبجو پخته، دنده های باشکوه، گوشت خوک نرم، مرغ خوش طعم، تاکو ماهی، میگوی سیر، حتی یک اسپلیت موز و کروستاتای توت تابستانی، هر کدام با عکس های گام به گام برای حذف لذت ببرید. حدس و گمان محبوب ترین غذاها (و اغلب اشتباه فهمیده شده) توجه بیشتری را به خود جلب می کنند، با نکاتی برای سینه مرغ آبدار، پیتزاهای خرد شده، فیله ماهی قزل آلا دودی و مارچوبه ترد - بدون ذکر بلیط برگر نیروانا با کلاسیک ها و همچنین مجموعه ای از جمعیت- تغییرات دلپذیر با بیش از 200 نکته و تکنیک مصور، کباب پز نهایی Weber ابزاری ایده آل برای به دست آوردن نتایج فوق العاده از کباب پز شما در هر بار است. جیمی پورویانس یک سرآشپز ماهر، معلم و نامزد جایزه جیمز ریش است که به میلیون ها نفر کمک کرده است تا مانند حرفه ای ها کباب کنند. او که فارغالتحصیل دانشگاه استنفورد و مؤسسه آشپزی آمریکا است، به طور منظم با روزنامهها و مجلات ملی در آمریکا همکاری میکند و نویسنده بسیاری از کتابهای آشپزی پرفروش، از جمله کتاب مقدس کبابهای وبر و بهترین آثار وبر است. این کتاب نقطه اوج 20 سال او به عنوان استاد کباب پز و معلم وبر است.
Everything you need to know for barbecue greatness. More than just a recipe collection, Weber's Ultimate Barbecue is the most visually instructive barbecue book available, with more than 750 photos to walk you through every recipe and technique-from start to finish, on and off the barbecue. Now, the masters of barbecue share decades of tips and know-how, starting with a simple yet comprehensive overview of the 'four Ts'-temperature, time, techniques and tools-to help you conquer the fundamentals and take control of your cooking. Enjoy 120 all-new recipes for juicy steaks, beer-braised sausages, majestic ribs, tender pulled pork, savoury chicken, fish tacos, garlic prawns, even a banana split and summer berry crostata, each with step-by-step photographs to remove the guesswork. The most popular (and often most misunderstood) foods receive extra attention, with tips for succulent chicken breasts, crusty pizzas, smoky salmon fillets and crispy asparagus-not to mention a ticket to burger nirvana with the classics as well as an assortment of crowd-pleasing variations. With more than 200 illustrated tips and techniques, Weber's Ultimate Barbecue is the ideal tool for turning out fantastic results from your barbecue every single time. Jamie Purviance is an accomplished chef, teacher and James Beard award nominee who has helped millions of people to barbecue like professionals. A graduate of Stanford University and the Culinary Institute of America, he is a regular contributor to national newspapers and magazines in America and is the author of many best-selling cookbooks, including Weber's Barbecue Bible and Weber's Greatest Hits. This book is the culmination of his 20 years as Weber's master barbecuer and teacher.