دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Weber's New American Barbecue™: A Modern Spin on the Classics
دانلود کتاب باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک
مشخصات کتاب
Weber's New American Barbecue™: A Modern Spin on the Classics
ویرایش: [1 ed.]
نویسندگان: Jamie Purviance
سری:
ISBN (شابک) : 0544715276, 9780544715271
ناشر: Houghton Mifflin Harcourt
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 304
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 127 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Weber's New American Barbecue™: A Modern Spin on the Classics به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب باربیکیو جدید آمریکایی وبر: چرخشی مدرن در کلاسیک
از معتبرترین نام در کباب کردن، راهنمای قطعی جدید که ترکیبی از تکنیک های سنتی و دستور العمل های مدرن است تعریف کباب آمریکایی به عنوان "دنده و کباب پخته شده کم و آهسته به سبک جنوبی" درست نیست. کباب‌پزی سنتی، با تمام شکوه و عظمت خوشمزه‌اش، پایه‌ای است - ایده‌ای که باید بر آن ساخته شود. و در سرتاسر کشور، کباب‌پزهای خانگی و سرآشپزهای رستوران‌ها به طور یکسان این کار را انجام می‌دهند. در این دیگ ذوب بزرگ یک ملت، همه ما چیزهای متفاوتی را روی میز می آوریم - طعم ها، ادویه ها، چشم اندازها - و هر بار که انجام می دهیم، معنای باربیکیو کمی تغییر می کند. کباب آمریکایی جدید Weber از طریق داستان‌ها و مقاله‌ها، صدها عکس، تکنیک‌های شفاف و 100 دستور غذای استثنایی و غیرقابل احمق، آنچه را که امروز در کباب‌پز می‌گذرد جشن می‌گیرد. از سرآشپزهایی که کلاسیک‌های جدید خلق می‌کنند تا قهرمانان حیاط خلوت که طعم‌ها را در هم می‌آمیزند تا پیت‌مسترهایی که استانداردهای جدید برتری را در مسابقات تعیین می‌کنند، این کتاب تکامل خوشمزه سرگرمی واقعی آمریکایی ما - کباب‌پزی - را بررسی می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From the most trusted name in grilling, the new definitive guide that that blends traditional techniques and modern recipes To define American barbecue as “ribs and roasts cooked low and slow in the Southern style” doesn’t do it justice. Traditional barbecue, in all its delicious glory, is a foundation — an idea to be built upon. And all across the country, home grillers and restaurant chefs alike are doing just that. In this big melting-pot of a nation, we all bring something different to the table — flavors, spices, perspectives — and each time we do, the meaning of barbecue changes a little. Through stories and essays, hundreds of photos, crystal-clear techniques, and 100 exceptional and fool-proof recipes, Weber’s New American Barbecue™ celebrates what’s happening at the grill today. From chefs creating new classics to everyday backyard heroes melding flavors to pitmasters setting new standards of excellence at competitions, this book explores the delicious evolution of our true American pastime — barbecue.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Law Enforcement Career Guides: California (Learning Express Law Enforcement Series California)
