Waste and Want: A Social History of Trash

نگاهی بی‌سابقه به معمولی‌ترین عمل زندگی روزمره و اینکه چگونه جامعه آمریکا را متحول کرده است.

تاریخ راه‌گشای سوزان استراسر از مشاغل خانگی و ظهور بازار انبوه به آثار کلاسیک تبدیل شده است. در ادبیات فرهنگ مصرف در اینجا او به بخش اساسی اما نادیده گرفته شده آن فرهنگ – زباله هایی که تولید می کند – می پردازد و در آن یک غنای غیرمنتظره معنایی می یابد.

قبل از قرن بیستم، خیابان‌ها و اجساد بوی بدی می‌دادند، اما زباله تقریباً وجود نداشت. با کمبود کالا و پول، تقریباً همه چیز مورد استفاده مجدد قرار گرفت. استراسر تصویر واضحی از آمریکا ترسیم می‌کند که در آن خوک‌های لاشخور در خیابان‌ها پرسه می‌زدند، بچه‌ها زباله‌های آشپزخانه را جمع‌آوری می‌کردند، و دستفروشان دوره‌گرد کالاهای تولیدی را با کهنه و استخوان مبادله می‌کردند. با این حال، در طول صد سال گذشته، آمریکایی‌ها به راحتی، دور ریختن، مد و تغییرات مداوم تکنولوژیکی گره خورده‌اند - افزایش مصرف انبوه منجر به ضایعات در مقیاسی غیرقابل تصور شده است.

سرزنده و رنگارنگ، Waste and Want بخشی پنهان از تاریخ اجتماعی ما را دوباره به تصویر می کشد، و به وضوح نشان می دهد که آنچه به عنوان زباله به حساب می آید بستگی به افرادی دارد که در حال شمارش هستند، و آنچه که دور می اندازیم ما را به همان اندازه که نگه می داریم تعریف می کند.

An unprecedented look at that most commonplace act of everyday life-throwing things out-and how it has transformed American society.

Susan Strasser's pathbreaking histories of housework and the rise of the mass market have become classics in the literature of consumer culture. Here she turns to an essential but neglected part of that culture-the trash it produces-and finds in it an unexpected wealth of meaning.

Before the twentieth century, streets and bodies stank, but trash was nearly nonexistent. With goods and money scarce, almost everything was reused. Strasser paints a vivid picture of an America where scavenger pigs roamed the streets, swill children collected kitchen garbage, and itinerant peddlers traded manufactured goods for rags and bones. Over the last hundred years, however, Americans have become hooked on convenience, disposability, fashion, and constant technological change-the rise of mass consumption has led to waste on a previously unimaginable scale.

Lively and colorful, Waste and Want recaptures a hidden part of our social history, vividly illustrating that what counts as trash depends on who's counting, and that what we throw away defines us as much as what we keep.