Voices of the food revolution: you can heal your body and your world--with food!

ویرایش:  
نویسندگان: Robbins. Ocean,  Robbins. John  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781609258689, 9781573246248 
ناشر: Conari Press, an imprint of Red Wheel/Weiser, LLC 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 932 Kb 

قیمت کتاب (تومان) : 53,000

«آیا می‌دانستید: بیش از ۸۰ درصد غذاهایی که در رستوران‌ها می‌خورید و از سوپرمارکت‌ها می‌خرید، حاوی مواد دستکاری شده ژنتیکی هستند و این مواد با واکنش‌های سمی و آلرژیک در افراد، بیماری، عقیم‌سازی و مرگ و میر در دام‌ها مرتبط است. و آسیب تقریباً به هر عضوی که در حیوانات آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفته است؟ اصلاً سبزیجات؟ گاوهایی که برای گوشت بزرگ شده اند بیشتر از ماشین ها بر آب و هوای ما تأثیر می گذارند؟ ممکن است یک انقلابی مثبت در مواد غذایی باشیم بدون اینکه به نظر نق بزند؟ به جان و اوشن رابینز بپیوندید تا 21 مکالمه صمیمی و متحول کننده با برخی از این افراد داشته باشید. «انقلابیون مواد غذایی» پیشرو جهان: دانشمندان، پزشکان، معلمان، کشاورزان، اقتصاددانان، فعالان و متخصصان تغذیه که امروزه روی مسائل غذایی کار می کنند. این کتاب معرفی شده و با توضیحاتی توسط جان رابینز و پسرش اوشن، شخصیت های برجسته ای مانند: دین اورنیش را به نمایش می گذارد. , MD, در مورد موفقیت سالها خود با Medicare (برنامه او برای درمان بیماری قلبی اکنون پوشش داده شده است) کتی فرستون در مورد ایجاد تغییرات تدریجی و قابل کنترل در نحوه تغذیه ما T. Colin Campbell, PhD, (نویسنده معروف کتاب مطالعه چین) با آخرین تحقیقات در مورد پروتئین حیوانی و سلامت انسان جوئل فورمن، MD (نویسنده کتاب پرفروش Eat to Live)، در مورد دستیابی به سلامتی عالی از طریق رژیم غذایی Caldwell Esselstyn، MD، از کلینیک کلیولند برای از بین بردن بیماری قلبی با تغییر آنچه ما واندانا شیوا، دکترای GMOs و Big Ag Rory Freedman را می خوریم که چگونه از بدبختی خوردن دست برداریم و به نظر راج پاتل در ایجاد یک سیاست غذایی جهانی عاقلانه تر نگاه کنیم. : برای یک انقلاب سالم، پایدار، انسانی و خوشمزه در نحوه تغذیه ما و جهان. بیش از بیست و پنج سال پیش جان رابینز انقلابی را آغاز کرد. این کتاب گواه این است که چقدر پیشرفت کرده‌ایم، نگاهی جذاب در پشت صحنه جنبش چند وجهی غذا، و فراخوانی برای پیوستن به کار تضمین سلامت و آینده غذایی‌مان.\"--

\ "به جان و اوشن رابینز بپیوندید تا 21 گفتگوی صمیمی و متحول کننده بازی با برخی از "انقلابیون مواد غذایی" پیشرو در جهان: دانشمندان، پزشکان، معلمان، کشاورزان، اقتصاددانان، فعالان و متخصصان تغذیه که امروز روی مسائل غذایی کار می کنند.  بیشتر بخوانید...
چکیده: \"آیا می دانستید که: بیش از 80% غذاهایی که در رستوران‌ها می‌خورید و از سوپرمارکت‌ها می‌خرید حاوی مواد دستکاری شده ژنتیکی است و این مواد با واکنش‌های سمی و آلرژیک در افراد مرتبط است. بیماری، عقیمی و تلفات در دام؛ و آسیب تقریباً به هر عضوی که در حیوانات آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفته است؟ اگر سیب زمینی سرخ کرده، سس کچاپ یا پیتزا را سبزیجات حساب نکنید، بیش از نیمی از آمریکایی ها اصلاً سبزیجات نمی خورند؟ گاوهایی که برای گوشت پرورش می یابند بیشتر از ماشین ها بر آب و هوای ما تأثیر می گذارند؟ آیا می‌توان یک انقلابی مثبت در زمینه مواد غذایی بود، بدون اینکه شبیه یک ناله‌ی خودپسند به نظر برسد؟ به جان و اوشن رابینز بپیوندید تا 21 گفتگوی صمیمی و متحول کننده با برخی از «انقلابیون غذا» پیشرو جهان: دانشمندان، پزشکان، معلمان، کشاورزان، اقتصاددانان، فعالان و متخصصان تغذیه که امروز روی مسائل غذایی کار می کنند. این کتاب که توسط جان رابینز و پسرش اوشن معرفی شده و با توضیحاتی ارائه شده است، دارای شخصیت‌هایی مانند: دین اورنیش، MD، در مورد موفقیت سال‌ها خود با Medicare است (برنامه او برای درمان بیماری قلبی اکنون پوشش داده شده است) کتی فرستون در ایجاد تغییرات تدریجی و قابل مدیریت در نحوه غذا خوردن ما T. Colin Campbell, PhD, (نویسنده مطالعه مشهور چین) با آخرین تحقیقات در مورد پروتئین حیوانی و سلامت انسان جوئل فورمن, MD (نویسنده کتاب پرفروش Eat to Live) در مورد دستیابی به موفقیت سلامتی عالی از طریق رژیم غذایی کالدول اسلستین، دکتر کالدول اسلستین، از کلینیک کلیولند در مورد از بین بردن بیماری های قلبی با تغییر آنچه می خوریم واندانا شیوا، دکترا، در مورد GMOs و Big Ag Rory Freedman در مورد چگونگی دست کشیدن از بدبختی و شروع به ظاهر افسانه ای راج پاتل در ساختن یک سیاست جهانی غذای منطقی تر هر مشارکت کننده کار خود را عمیقاً مورد بحث قرار می دهد، اما با هم یک فریاد را برمی انگیزند: برای یک انقلاب سالم، پایدار، انسانی و خوشمزه در نحوه تغذیه ما و جهان. بیش از بیست و پنج سال پیش جان رابینز انقلابی را آغاز کرد. این کتاب گواه این است که چقدر پیشرفت کرده‌ایم، نگاهی جذاب در پشت صحنه جنبش چند وجهی غذا، و فراخوانی برای پیوستن به کار تضمین سلامت و آینده غذایی‌مان.\"--

\ "به جان و اوشن رابینز بپیوندید تا 21 گفتگوی صمیمی و متحول کننده بازی با برخی از "انقلابیون مواد غذایی" پیشرو در جهان: دانشمندان، پزشکان، معلمان، کشاورزان، اقتصاددانان، فعالان و متخصصان تغذیه که امروز روی مسائل غذایی کار می کنند.

"Did you know that: More than 80% of the foods you eat in restaurants and buy at supermarkets contain genetically engineered ingredients, and that these ingredients have been linked to toxic and allergic reactions in people; sickness, sterility, and fatalities in livestock; and damage to virtually every organ studied in lab animals? If you don't count French fries, ketchup or pizza as vegetables, more than half of Americans eat no vegetables at all? Cows raised for meat are impacting our climate more than cars? It's possible to be a positive food revolutionary without sounding like a self-righteous nag? Join John and Ocean Robbins for 21 intimate, game-changing conversations with some of the world's leading "food revolutionaries": scientists, doctors, teachers, farmers, economists, activists, and nutritionists working on food issues today. Introduced and with commentary by John Robbins and his son Ocean, the book features luminaries such as: Dean Ornish, MD, on his years-in-the-making breakthrough with Medicare (his program for healing heart disease is now covered) Kathy Freston on making incremental, manageable changes to how we eat T. Colin Campbell, PhD, (author of the famed China Study) with the latest research on animal protein and human health Joel Fuhrman, MD (author of the bestselling Eat to Live), on achieving excellent health through diet Caldwell Esselstyn, MD, of the Cleveland Clinic on wiping out heart disease by changing what we eat Vandana Shiva, PhD, on GMOs and Big Ag Rory Freedman on how to stop eating misery and start looking fabulous Raj Patel on building a saner global food policy Each contributor discusses his or her work in depth, but together they make one rallying cry: for a healthy, sustainable, humane, and delicious revolution in how we and the world are fed. Over twenty-five years ago John Robbins started a revolution. This book is proof of how far we've come, a fascinating look behind the scenes of the multi-faceted food movement, and a call to join in the work of ensuring our health and food future."--

"Join John and Ocean Robbins for 21 intimate, game-changing conversations with some of the world's leading "food revolutionaries": scientists, doctors, teachers, farmers, economists, activists, and nutritionists working on food issues today"--  Read more...
Abstract: "Did you know that: More than 80% of the foods you eat in restaurants and buy at supermarkets contain genetically engineered ingredients, and that these ingredients have been linked to toxic and allergic reactions in people; sickness, sterility, and fatalities in livestock; and damage to virtually every organ studied in lab animals? If you don't count French fries, ketchup or pizza as vegetables, more than half of Americans eat no vegetables at all? Cows raised for meat are impacting our climate more than cars? It's possible to be a positive food revolutionary without sounding like a self-righteous nag? Join John and Ocean Robbins for 21 intimate, game-changing conversations with some of the world's leading "food revolutionaries": scientists, doctors, teachers, farmers, economists, activists, and nutritionists working on food issues today. Introduced and with commentary by John Robbins and his son Ocean, the book features luminaries such as: Dean Ornish, MD, on his years-in-the-making breakthrough with Medicare (his program for healing heart disease is now covered) Kathy Freston on making incremental, manageable changes to how we eat T. Colin Campbell, PhD, (author of the famed China Study) with the latest research on animal protein and human health Joel Fuhrman, MD (author of the bestselling Eat to Live), on achieving excellent health through diet Caldwell Esselstyn, MD, of the Cleveland Clinic on wiping out heart disease by changing what we eat Vandana Shiva, PhD, on GMOs and Big Ag Rory Freedman on how to stop eating misery and start looking fabulous Raj Patel on building a saner global food policy Each contributor discusses his or her work in depth, but together they make one rallying cry: for a healthy, sustainable, humane, and delicious revolution in how we and the world are fed. Over twenty-five years ago John Robbins started a revolution. This book is proof of how far we've come, a fascinating look behind the scenes of the multi-faceted food movement, and a call to join in the work of ensuring our health and food future."--

"Join John and Ocean Robbins for 21 intimate, game-changing conversations with some of the world's leading "food revolutionaries": scientists, doctors, teachers, farmers, economists, activists, and nutritionists working on food issues today"