Vitamins and Minerals: Fact versus Fiction

این مرجع در دسترس، ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم را برای سلامت انسان نمایه می‌کند، اطلاعات را در قالبی با استفاده آسان ارائه می‌کند و یافته‌های مطالعات تحقیقاتی کلیدی را خلاصه می‌کند.

• از یک ساختار فصل استاندارد شده که یافتن اطلاعات خاص را سریع و ساده می‌کند

• یافته‌های پژوهشی کلیدی را به زبانی ساده و قابل درک خلاصه و متنی می‌کند

• مطالب مقدماتی را برای کمک به خوانندگان ارائه می‌کند تا پایه‌ای محکم بسازند. دانش، از جمله نحوه تعیین مقادیر پیشنهادی ویتامین و مواد معدنی و نحوه تنظیم مکمل‌های غذایی

• شامل ضمیمه‌هایی است که اطلاعاتی را در یک نگاه درباره بهترین منابع غذایی برای همه ویتامین‌ها و مواد معدنی ارائه می‌کند. کتاب

This accessible reference profiles the vitamins and minerals most important to human health, presenting information in an easy-to-use format and summarizing the findings of key research studies.

• Utilizes a standardized chapter structure that makes finding specific information fast and simple

• Summarizes and contextualizes key research findings in easy-to-understand language

• Provides introductory materials to help readers build a solid foundation of knowledge, including how suggested vitamin and mineral intake amounts are determined and how dietary supplements are regulated

• Includes appendices that provide at-a-glance information about the best food sources for all vitamins and minerals covered in the book