دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen
دانلود کتاب توافقاتی در مورد بررسی و ارزیابی مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیا everyday روزمره
مشخصات کتاب
Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen
ویرایش: 1 نویسندگان: Dr. Hans Vogel (auth.), Dr. Albert Hilger (eds.) سری: ISBN (شابک) : 9783642985720, 9783642993879 ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg سال نشر: 1885 تعداد صفحات: 295 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 18 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب توافقاتی در مورد بررسی و ارزیابی مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیا everyday روزمره: شیمی / علوم غذایی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب توافقاتی در مورد بررسی و ارزیابی مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیا everyday روزمره نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب توافقاتی در مورد بررسی و ارزیابی مواد غذایی و کالاهای لوکس و همچنین اشیا everyday روزمره
تشخیص کیفی اسید استیک برای 125 آبجو کافی است. آبجوهای خنثی شده باید با کمی اسید فسفریک تقطیر شوند که روش ویگرت را می توان برای آن توصیه کرد. X. خاکستر. 30 تا 50 سی سی آبجو در یک کاسه پلاتین بزرگ و بزرگ تبخیر شده و با دقت سوزانده می شود. اگر خاکستر شدن نسبتا کند باشد، اجزای خاکستر با هم ذوب نمی شوند. XI. فسفر سالم همین امر در del'Asche نیز تعیین می‌شود، برای این منظور 50-100 سی سی آبجو با افزودن باریت نه چندان خورنده در مافل سوزانده می‌شود. اسید فسفریک از محلول اسید نیتریک به روش مولیبدن تعیین می شود. XII. گوگرد سانره. تعیین مستقیم مجاز نیست. تعیین باید به روش معمول در خاکستر تهیه شده از سوزاندن با سودا و نمک نمک یا با باریت سوزآور انجام شود. سیزدهم. کلر. همین را می توان در خاکستر آبجو تهیه شده با افزودن نوشابه نیز مشخص کرد. XIV. Gly ('erin. 50 سی سی آبجو با حدود 3 گرم آهک زنده مخلوط می شود؛ تبخیر شده و به صورت شربت در می آید، سپس با حدود 10 گرم سنگ مرمر درشت پودر یا ماسه دریا مخلوط می شود و خشک می شود. کل باقیمانده خشک را آسیاب می کنند. یک کپسول صافی توله سگ، وارد دستگاه استخراج شده و به مدت 6-8 ساعت با حداکثر 50 سی سی الکل قوی استخراج می شود. پس از مدتی ماندن، در یک فلاسک وزن شده ریخته می شود، یا از طریق فیلتر کوچکی فیلتر می شود، با کمی الکل اتر شسته می شود، پس از تبخیر اتر الکل، باقیمانده در کابینت خشک کن در دمای 100-105 درجه سانتی گراد خشک می شود. .
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
125 Bieren genUgt der qualitative Nachweis der Essigsaure. Neutralisierte Biere siud mit etwas Phosphorsaure augesauert zu destillieren, wozu Wei gerts Methode empfohlen werden kann. X. Asche. 30-50 ccm Bier werden in einer geraumigen, tarierten Platinschale eingedampft und vorsichtig eingeaschert. Wenn die Ein ascherung recht langsam vor sich geht, schmelzen die Aschenbestandteile nicht zusammen. XI. Phosphorsanre. Dieselbe ist in del' Asche zu bestimmen, zu welchem Zwecke 50-100 ccm Bier unter Zusatz von nicht zu viel Atz baryt in der Muffel eingeaschert werden. Aus del' salpetersuuren Losung wi I'd die Phosphorsaure nach del' Molybdanmethode bestimmt. XII. Schwefelsanre. Die direkte Bestimmung ist nicht zulassig. Die Bestimmung ist in del' durch Einaschern mit Soda und Salpeter oder mit Atzbaryt bereiteten Asche auf Ubliche Weise auszufiihren. XIII. Chlor. Dasselbe ist in der mit Sodazusatz bereiteten Bier asche zu bestimmen. XIV. Gly('erin. 50 ccm Bier werden mit circa 3 g Atzkalk ver setzt; zum Syrup eingedampft, dann mit circa 10 g grob gepulvertem Mar mor oder Seesand vermischt, zur Trockne gebracht. Del' ganze Trocken riickstand wird zerrieben in eine Kapsel von Filtrierpupier gebracht, diese in einen Extraktionsapparat eingefiihrt und 6-8 Stun den mit hochstens 50 ccm starkem Alkohol cxtrahiert. Zu dem gewonnenen, schwach ge farbten Auszuge wird mindestens das gleiche Volumen wasserfreier Ather hinzugefiigt, und die Losung nach einigem Stehen in ein gewogenes Kolbchen abgegossen, oder durch ein kleines Filter filtriert, mit etwas Alkoholather nachgewaschen. Nach Abdunstung des Atheralkohol wird der RUckstund im Trockenschrunk bei 100-105° C.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XII
Front Matter....Pages 1-2
Motive zu den Vereinbarungen....Pages 3-5
Gegenwärtiger Stand der Untersuchungsmethoden überhaupt....Pages 6-62
Motive zu den Vereinbarungen über Milchuntersuchung etc.....Pages 63-94
Vorschläge zur administrativen Organisation der Milchkontrolle....Pages 95-122
Bier....Pages 123-153
Wein....Pages 154-216
Butter und Schmalz....Pages 217-222
Gebrauchsgegenstände....Pages 223-239
Trinkwasser....Pages 240-261
Thee, Kaffee, Cacao....Pages 262-270
Gewürze....Pages 271-277
Mehl. Brot.....Pages 278-283
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Botvinnik - Petrosian The 1963 World Chess Championship Match
دانلود کتاب Sister of the road: the autobiography
دانلود کتاب Pacific Symposium on Biocomputing 2007: Maui, Hawaii, 3-7 January 2007
