ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Vegetables, Herbs and Spices - Supplement to The Composition of Foods

دانلود کتاب سبزیجات، گیاهان و ادویه جات - مکمل ترکیب غذاها

Vegetables, Herbs and Spices - Supplement to The Composition of Foods

مشخصات کتاب

Vegetables, Herbs and Spices - Supplement to The Composition of Foods

ویرایش: 1 
نویسندگان: , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 0851863760, 9780851863764 
ناشر: Royal Society of Chemistry 
سال نشر: 1991 
تعداد صفحات: 178 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 46,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 16


در صورت تبدیل فایل کتاب Vegetables, Herbs and Spices - Supplement to The Composition of Foods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سبزیجات، گیاهان و ادویه جات - مکمل ترکیب غذاها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب سبزیجات، گیاهان و ادویه جات - مکمل ترکیب غذاها



سبزیجات، گیاهان و ادویه ها بیش از 450 غذا را فهرست می کند. نتایج گسترده تحلیلی جدید داده‌های مغذی را برای طیف گسترده‌تری از غذاهای گیاهی که امروزه مصرف می‌شوند، از جمله سبزیجات فرآوری‌شده مانند انواع کنسرو شده و منجمد، سبزیجات «عجیب‌تر» که به‌طور فزاینده‌ای محبوب هستند مانند بامیه و مانگتو، و آنهایی که با روش‌های مدرن طبخ می‌شوند، ارائه می‌کند. سرخ کردنی جداول تکمیلی برای کل اسیدهای چرب (برای چربی‌های اشباع، تک غیراشباع و چند غیراشباع)، مقادیر جدید برای فراکسیون‌های کاروتنوئید، و اسید فیتیک، و همچنین فهرستی از نام‌های طبقه‌بندی و جایگزین مواد غذایی گنجانده شده است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Vegetables, Herbs and Spices lists over 450 foods. The extensive new analytical results provide nutrient data for the wider variety of vegetable foods now eaten, including processed vegetables such as those canned and frozen, the increasingly popular 'exotic' vegetables like okra and mange-tout, and those cooked by modern methods such as stir-frying. Supplementary tables are included for fatty acid totals (for saturated, monounsaturated and polyunsaturated fats), new values for carotenoid fractions, and phytic acid, as well as a listing of taxonomic and alternative food names.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی