دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Vegetable Production and Marketing in Africa
دانلود کتاب تولید و بازاریابی سبزیجات در آفریقا
مشخصات کتاب
Vegetable Production and Marketing in Africa
ویرایش: First
نویسندگان: Dagmar Mithöfer. Hermann Waibel
سری:
ISBN (شابک) : 1845936493, 9781845936495
ناشر: CABI
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 288
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 82,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Vegetable Production and Marketing in Africa به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تولید و بازاریابی سبزیجات در آفریقا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تولید و بازاریابی سبزیجات در آفریقا
سبزیجات جزء مهمی از سیستمهای کشاورزی کشاورزی در آفریقا هستند و اخیراً در کانون توجه سازمانهای تحقیقاتی، شرکای توسعه و سیاستگذاران قرار گرفتهاند. فراتر از فرصت های درآمدزایی برای تولیدکنندگان، تولید سبزیجات برای بازارهای داخلی و صادراتی به دلیل فرصت های شغلی در تولید، فرآوری و تجارت، محرک مهمی برای رشد است. این جلد با ارائه آخرین روشهای تحقیق اجتماعی-اقتصادی در کنار مثالهای تجربی، پتانسیل تولید سبزیجات برای کاهش فقر، تأثیر استانداردهای تولید مواد غذایی بر ذینفعان مختلف، ارزیابی بازارها و پتانسیل بازاریابی برای محصولات مختلف و رویکردهای اقتصادی پیشرفته برای تولید را بررسی میکند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Vegetables are a significant component of agricultural farming systems in Africa and have recently moved into the focus of research organizations, development partners and policy makers. Beyond income generating opportunities for producers, vegetable production for domestic and export markets is an important driver for growth due to employment opportunities in production, processing and trade. Providing the latest socioeconomic research methodologies alongside empirical examples, this volume explores the potential for vegetable production to alleviate poverty, the impact of food production standards on various stakeholders, an assessment of markets and marketing potential for different crops and advanced economic approaches to production.
فهرست مطالب
Contents......Page 6
Contributors......Page 8
Foreword......Page 12
Acknowledgements......Page 14
External Reviewers......Page 16
1 An Overview......Page 18
2 Theoretical Concepts for Socio-economic Research of Vegetables in Africa......Page 26
3 Framework for Economic Impact Assessment of Production Standards and Empirical Evidence......Page 42
4 The Impact of Food Safety Standards on Rural Household Welfare......Page 62
5 The Impact of Compliance with GlobalGAP Standards on Small and Large Kenyan Export Vegetable-producing Farms......Page 84
6 Food Production Standards and Farm Worker Welfare in Kenya......Page 102
7 Group Culture and Smallholder Participation in Value Chains: French Beans in Kenya......Page 114
8 Export Vegetable Supply Chains and Rural Households in Senegal......Page 128
9 Comparative Assessment of the Marketing Structure and Price Behaviour of Three Staple Vegetables in Lusaka, Zambia......Page 144
10 Value Chains and Regional Trade in East Africa: the Case of Vegetables in Kenya and Tanzania......Page 166
11 Supply Chains for Indigenous Vegetables in Urban and Peri-urban Areas of Uganda and Kenya: a Gendered Perspective......Page 186
12 Private Voluntary Standards, Co-investment and Inclusive Business......Page 200
13 An Approach to Strengthening Vegetable Value Chains in East Africa: Potential for Spillovers......Page 212
14 Challenges for Economic Impact Assessment of Classical Biological Control in Kenya and Tanzania......Page 226
15 Indirect and External Costs of Pesticide Use in the Vegetable Sub-sector in Kenya......Page 244
16 Integrated Pest Management Training and Information Flow among Smallholder Horticulture Farmers in Kenya......Page 260
C......Page 280
F......Page 281
G......Page 282
I......Page 283
L......Page 284
P......Page 285
S......Page 286
U......Page 287
Z......Page 288
