Vegan Pizza

دوست دارید پیتزای گرم، ترد و جویدنی با پوسته نازک با پنیر خامه ای و آب شده؟ فقط به این دلیل که شما گیاهخوار هستید به این معنی نیست که نمی توانید پیتزاهای شگفت انگیز را درست در فر خودتان بپزید. جولی هاسون 50 دستور غذای ابتکاری خوشمزه و تکنیک های ساده ارائه می دهد که به شما کمک می کند پیتزاهای گیاهی با پوسته نازک را درست در آشپزخانه خود درست کنید.

پیتزای گیاهی با 50 دستور غذای مدرن پر شده است. -برای تهیه خمیر پیتزا (شامل سبلت، گندم کامل و پوسته بدون گلوتن)، سس پنیر خامه ای بدون لبنیات، پستوها و اسپریدهای با طعم پر جنب و جوش، و برگرهای بدون گوشت و بدون گندم. همچنین شامل تاپینگ‌ها و پیتزاهایی است که طیف وسیعی از پیتزاهای خوراکی راحت مانند پیتزا مک چیلی، پیتزا باربیکیو و پیتزا پارمزان بادمجان، تا پیتزاهای تازه سرشار از سبزیجات مانند پیتزا سیب‌زمینی شیرین و کلم پیچ، ذرت، کدو سبز و پیتزا گوجه‌فرنگی و مارچوبه، گوجه‌فرنگی را شامل می‌شود. و پیتزا پستو حتی فصلی هم به پیتزاهای دسر اختصاص داده شده است، از پیتزا بابکا، تا پیتزا پای بری و نارگیل...

Love a warm, crisp, chewy thin-crust pizza with creamy, melty cheese? Just because you're vegan doesn't mean that you can't bake amazing pizzas right in your own oven. Julie Hasson offers 50 deliciously innovative recipes and simple techniques that will have you making artisan-style, thin-crust vegan pizzas right in your own kitchen.

Vegan Pizza is filled with 50 modern recipes from easy-to-make pizza dough (including spelt, whole wheat, and gluten-free crusts), creamy dairy-free cheese sauces, vibrant-flavored pestos and spreads, and meatless and wheat-less burger crumbles. Also included are inventive toppings and pizzas that run the gamut from comfort food pizzas like Chili Mac Pizza, Barbeque Pizza and Eggplant Parmesan Pizza, to fresh vegetable-laden pizzas like Sweet Potato and Kale Pizza, Corn, Zucchini and Tomato Pizza and Asparagus, Tomato and Pesto Pizza. There is even a chapter dedicated to dessert pizzas too, from Babka Pizza, to Berry Pie Pizza and Coconut...