مشخصات کتاب

Vegan geniesen: Vollwertige Rezepte aus nah und fern

ویرایش:  
نویسندگان: Suzanne Barkawitz  
سری:  
 
ناشر: Pala Verlag 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 197 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Vegan geniesen: Vollwertige Rezepte aus nah und fern به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب لذت بردن از وگان: دستور العمل های کامل از نزدیک و دور نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب لذت بردن از وگان: دستور العمل های کامل از نزدیک و دور

بسیاری از مردم با ترس از علائم کمبود و این تعصب که این رژیم غذایی ناچیز و بی‌نشاط است، به سبک زندگی وگان نزدیک می‌شوند. یک وعده غذایی کاملاً گیاهی که با یک «سر» بر اساس غذای کامل ترکیب می‌شود، یک جایگزین متعادل و سالم است که هیچ چیز کم ندارد و حتی لذت نمی‌برد! سوزان بارکاویتز نشان می‌دهد که وگان شدن چقدر می‌تواند تطبیق‌پذیر و تخیلی باشد. بپزید و لذت ببرید و همچنین می تواند سرگرم کننده باشد. نویسنده نه تنها غذاهای شناخته شده را در ظاهری سالم و گیاهی پوشیده است، بلکه از غذاهای خاورمیانه و خاور دور نیز الهام گرفته است. نتیجه بیش از 140 دستور غذای سالم در خوشمزه ترین فراوانی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Mit Furcht vor Mangelerscheinungen und dem Vorurteil, diese Ernahrung sei karg und freudlos, begegnen viele Menschen der veganen Lebensweise. Dabei ist eine rein pflanzliche Mahlzeit, die mit »Kopfchen« auf Basis der Vollwerternahrung zusammengestellt wird, eine ausgewogene und gesunde Alternative, der es an nichts fehlt?auch nicht an Genuss!Suzanne Barkawitz zeigt, wie vielseitig und fantasievoll es sein kann, vegan zu kochen und zu geniesen und dass es vor allem auch Spas machen kann. Die Autorin hat nicht nur bekannte Gerichte ins vollwertige und vegane Gewand gekleidet, sondern lies sich auch von der nah- und fernostlichen Kuche inspirieren. Herausgekommen sind uber 140 vollwertige Rezepte in kostlichster Fulle.

فهرست مطالب

Pala Verlag - Vegan genießen - Vollwertige Rezepte aus nah und fern 6. Edition (2009) (ATTiCA)......Page 1
Inhalt......Page 5
Vegan genießen!......Page 7
Was ist Veganismus?......Page 9
Veganismus heute......Page 10
Warum vegan?......Page 12
Ethische und religiöse Gründe......Page 13
Ökonomische Gründe......Page 15
Ökologische Gründe......Page 17
Gesundheitliche Gründe......Page 18
Fett: kalorienbombige »Nervennahrung«......Page 20
Ballaststoffe: kein überflüssiger Ballast......Page 22
Schadstoffe: Weniger ist mehr......Page 23
Zivilisationskrank?! Ernährungsbedingte Krankheiten......Page 26
Ernährungsrichtlinien als Orientierungshilfen......Page 31
Mineralstoffe: auch in Pflanzen reichlich vorhanden......Page 33
Vitamine: Gemüse ist Trumpf......Page 37
Eiweiß: die Legende von einem »Stück Lebenskraft«......Page 41
Was kommt in den Topf? – die besonderen Zutaten der veganen Kochkunst......Page 43
Sojaprodukte und Seitan......Page 44
Meeresgemüse......Page 46
Hülsenfrüchte......Page 48
Getreide......Page 50
Süßungsmittel......Page 51
Gewürze......Page 54
Austauschmöglichkeiten für Zutaten aus tierischen Lebensmitteln......Page 62
Einige Hinweise vorab......Page 66
Frühstück......Page 69
Brotaufstriche – süß und pikant......Page 77
Suppen......Page 85
Schnelle Gerichte......Page 95
Hauptgerichte......Page 111
Chutneys, Saucen, Dips und mehr......Page 141
Pikantes Gebäck......Page 151
Kuchen und andere Süßigkeiten......Page 163
Desserts......Page 173
Getränke......Page 181
Kontakte, Informationen......Page 187
Bezugsquellen......Page 188
Rezeptindex......Page 191

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Los anormales

دانلود کتاب Handbook of convex optimization methods in imaging science

دانلود کتاب Der letzte beste Ort Stories

دانلود کتاب Perspektiven der Berufs- und Wirtschaftspädagogik: Forschungsberichte der Frühjahrstagung 1999

دانلود کتاب The Most Controversial Qur'anic Verse: Why 4:34 Does Not Promote Violence Against Women