Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar: 100 Dairy-Free Recipes for Everyone's Favorite Treats

ویرایش: [Original ed.] 
نویسندگان: Isa Chandra Moskowitz. Terry Hope Romero  
سری:  
ISBN (شابک) : 160094048X, 9781600940484 
ناشر: Da Capo Lifelong Books 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 256 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 42,000

دویدن نکنید. پنهان نکن کوکی های گیاهی قرار است به ظرف کوکی شما حمله کنند، یک لقمه خوشمزه. به نانوایان برنده جایزه ایسا چاندرا موسکوویتز و تری هوپ رومرو (نویسندگان کتاب آشپزی موفق Vegan Cupcakes Take Over the World) را بپیوندید تا ماموریت تسلط بر جهان را ادامه دهند - با دسته های بدون لبنیات و تخم مرغ از خوراکی های مورد علاقه همه.

کوکی های گیاهی به ظرف کوکی شما حمله می کنند شامل بیش از 100 دستور العمل غیرقابل مقاومت برای کوکی ها، میله ها، بیسکوتی، براونی و غیره است. دسرهای جشنی را کشف کنید که مطمئناً خانواده و دوستان را در هر مناسبتی تحت تأثیر قرار می دهند، از تولد گرفته تا فروش شیرینی. یا به سادگی خود را با این موارد وسوسه کنید:

· میله های کوکی نارگیل جادویی
· براونی های پنیر خامه ای چیپس شکلاتی
· کراس کراس با کره بادام زمینی
· سیاه و سفید نیویورک
· گرد شیرینی لیمویی کلیدی< BR> · مرا بلوندی صدا کن
· کوکی‌های توری ماکادامیا

در طول کتاب، ایسا و تری بهترین تکنیک‌های ترکیب، پخت و تزئین خود را به اشتراک می‌گذارند و با معماهای قدیمی کوکی‌ها مقابله می‌کنند. اسرار نام تجاری مورد علاقه وگان سازی (Nutter Betters، هر کسی؟)، تهیه دسته های بدون گلوتن، و حتی درست کردن کوکی هایی که می توانید برای صبحانه بخورید را بیاموزید. وقتی کوکی‌های وگان به ظرف کوکی شما حمله می‌کنند، تسلیم شدن بسیار جالب است!

Don’t run. Don’t hide. Vegan cookies are going to invade your cookie jar, one delicious bite at a time. Join award-winning bakers Isa Chandra Moskowitz and Terry Hope Romero (authors of the hit cookbook Vegan Cupcakes Take Over the World) as they continue their world-domination mission—with dairy- and egg-free batches of everyone’s favorite treats.

Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar includes more than 100 irresistible recipes for cookies, bars, biscotti, brownies, and more. Discover festive desserts that are sure to impress family and friends at any occasion, from birthdays to bake sales. Or simply tempt yourself with:

· Magical Coconut Cookie Bars
· Chocolate Chip Cream Cheese Brownies
· Peanut Butter Crisscrosses
· NYC Black & Whites
· Key Lime Shortbread Rounds
· Call Me Blondies
· Macadamia Lace Cookies

Throughout the book, Isa and Terry share their best mixing, baking, and decorating techniques and tackle age-old cookie conundrums. Learn the secrets of vegan-izing name-brand favorites (Nutter Betters, anyone?), whipping up gluten-free batches, and even making cookies you can eat for breakfast. When vegan cookies invade your cookie jar, it’s yummy to give in!