دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
دانلود کتاب ارزیابی حسی جنبه های نظری، عملی و روش شناختی
مشخصات کتاب
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
ویرایش:
نویسندگان: Ella Pagliarini
سری:
ISBN (شابک) : 8820330121, 9788820330125
ناشر: Hoepli
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 138
[127]
زبان: Italian
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 45,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ارزیابی حسی جنبه های نظری، عملی و روش شناختی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ارزیابی حسی جنبه های نظری، عملی و روش شناختی
ارزیابی حسی رشته ای علمی برای اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و تفسیر احساسات قابل درک توسط حواس است. این رشته به طور سیستماتیک در صنایع غذایی به عنوان یک ابزار اساسی در توسعه محصولات جدید و در کنترل کیفیت کاربرد دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
La valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni percepibili dai sensi. Tale disciplina viene applicata in modo più sistematico nell'industria alimentare come strumento di base nello sviluppo di nuovi prodotti e nel controllo qualità.
