دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Universal Food Security: How to End Hunger While Protecting the Planet
دانلود کتاب امنیت غذایی جهانی: چگونه با محافظت از سیاره به گرسنگی پایان دهیم
مشخصات کتاب
Universal Food Security: How to End Hunger While Protecting the Planet
ویرایش:
نویسندگان: Glenn Denning
سری:
ISBN (شابک) : 0231197608, 9780231197601
ناشر: Columbia University Press
سال نشر: 2023
تعداد صفحات: 448
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Universal Food Security: How to End Hunger While Protecting the Planet به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب امنیت غذایی جهانی: چگونه با محافظت از سیاره به گرسنگی پایان دهیم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب امنیت غذایی جهانی: چگونه با محافظت از سیاره به گرسنگی پایان دهیم
برای دستیابی به یک دنیای واقعاً مطمئن از نظر مواد غذایی
- جهانی بدون گرسنگی یا سوءتغذیه، که در آن همه افراد بتوانند
مقدار و کیفیت مناسب غذا را برای داشتن یک زندگی سالم، فعال و
سازنده مصرف کنند، چه چیزی لازم است؟ ایجاد چنین آینده ای مستلزم
تغییر نحوه رشد، مدیریت و توزیع غذای ما است. از تولید تا مصرف،
سیستم‌های غذایی باید پایدار باشند، تخریب محیط‌زیست را متوقف
کنند و حتی آسیب‌هایی را که قبلاً انجام داده‌ایم ترمیم
کنند.
این کتاب راهنمای قابل‌دسترسی برای ایجاد رژیم‌های غذایی سالم از
سیستم‌های غذایی پایدار در دسترس همگان است. گلن دنینگ پل بین
دنیای تفرقه افکن علم، سیاست و عمل است. او مرتبط‌ترین ادبیات را
ترکیب می‌کند و دیدگاه‌ها و بینش‌های شخصی به‌دست‌آمده در طی چهار
دهه کار در بیش از پنجاه کشور، همراه با تجربه دنیای واقعی صدها
متخصص برجسته را به اشتراک می‌گذارد. امنیت غذایی
جهانی اولویت‌های کلیدی - تشدید پایدار، زیرساخت‌های
بازار، نظارت پس از برداشت، رژیم‌های غذایی سالم و حفاظت اجتماعی
- را مشخص می‌کند و نحوه دستیابی به تحول سیستم‌های غذایی را
ارائه می‌دهد.
دنینگ آموزش و توسعه رهبران حرفه‌ای را به عنوان محرک حیاتی تغییر
شناسایی می‌کند. امنیت غذایی جهانی به
آن رهبرانی که به تنهایی و با دیگران از طریق موسسات اقدام
می‌کنند، آگاه و الهام می‌بخشد تا به جهانی امن غذایی دست یابند.
این کتاب یک کتاب راهنمای ایده‌آل برای دانش‌آموزان و پزشکانی است
که به دنبال تغییر سیستم‌های غذایی ما در همه سطوح هستند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
What would it take to achieve a genuinely food-secure
world―one without hunger or malnutrition, where everyone gets
to consume the right quantity and quality of food to live a
healthy, active, and productive life? Bringing about such a
future requires transforming how our food is grown, managed,
and distributed. From production to consumption, food systems
must be sustainable, halting environmental degradation and even
repairing the damage we have previously done.
This book provides an accessible guide to making healthy diets
from sustainable food systems available to all. Glenn Denning
bridges the divisive worlds of science, policy, and practice.
He synthesizes the most relevant literature and shares personal
perspectives and insights gained over four decades working in
more than fifty countries, coupled with the real-world
experience of hundreds of leading experts.
Universal Food Security lays out key
priorities―sustainable intensification, market infrastructure,
postharvest stewardship, healthy diets, and social
protection―and presents how to achieve food systems
transformation.
Denning identifies the education and development of
practitioner-leaders as the critical trigger of change.
Universal Food Security informs and inspires
those leaders―acting on their own and with others through
institutions―to achieve a food-secure world. This book is an
ideal handbook for students and practitioners looking to
transform our food systems at all levels.
