دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lebensmittelanalytik: Band I: Optische Methoden
دانلود کتاب تجزیه و تحلیل غذا: جلد اول: روش های نوری
مشخصات کتاب
Lebensmittelanalytik: Band I: Optische Methoden
ویرایش: [2 ed.]
نویسندگان: Prof. Dr. phil. nat. Hans Gerhard Maier (auth.)
سری: Uni-Taschenbücher 342
ISBN (شابک) : 9783798503786, 9783642872839
ناشر: Steinkopff-Verlag Heidelberg
سال نشر: 1974
تعداد صفحات: 72
[80]
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 59,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Lebensmittelanalytik: Band I: Optische Methoden به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تجزیه و تحلیل غذا: جلد اول: روش های نوری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تجزیه و تحلیل غذا: جلد اول: روش های نوری
این جلد دومین ویرایش اصلاح شده "راهنمای روش های مدرن تجزیه و تحلیل مواد غذایی (روش های نوری)" است (دارمشتات 1966). برنامه ریزی شده است که اولین مورد از مجموعه ای باشد که در آن به تمام روش های آنالیز مواد غذایی پرداخته می شود. هدف این مجموعه در درجه اول دانشجویان و شیمی‌تکنسین‌هایی است که می‌خواهند از آن‌ها مطلع شوند، و این مهم‌تر از همه با توجه به روش‌های نوین آنالیز، برای همه کسانی است که «به طور خلاصه و عملی، در مورد اصول اولیه ArlJPitهای ارائه شده می‌بینم». رویه ها دستورالعمل کار کامل برای بازرسی مواد غذایی آورده نشده است. در عوض، هدف این دستورالعمل، روشن کردن اصل مهم ترین روش های مورد استفاده در تجزیه و تحلیل مواد غذایی با استفاده از مقدمه های نظری خلاصه شده و بالاتر از همه بر اساس آزمایش های عملی آزمایش شده و آزمایش شده است. , x:\n~-uml و همچنین به میکروسکوپی که به طور کامل در دوره آموزشی شیمیدان مواد غذایی تمرین شد. "Univ0I"sitat Frankfurt fl of the internship و برای پیشنهاد این نشریه، دکتر AIClU'I POL STER برای تهیه نقشه ها و همچنین خانم UTE BARTHEL)!ESS و خانم CHRl~TA در مقابل STOSClI برای آماده سازی و بررسی آزمایش ها. آقای Dipl.-Chem. دکتر GE01W LEBEl(، اکنون در Boehringer/lngelheim، به طور مستقل مقدمه و فصل مربوط به فتونمتری طیفی IR را آماده کرده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Der vorliegende Band ist die 2. ubcrarbeitete Auflage des "Leitfaden moderncr Methoden der Lebensmittelanalytik (Optische Methoden)" (Darm stadt 1966). Er ist geplant als erster einer Reihl', in welcher aile Methoden der Lebensmittelanalytik bchandelt werden sollen. Diese Reihe riehtet sich in erster Linie an Studenten und Chemot.echnikcr, abel" auch, und dies vor allem bezug lich der modernen Analysenmethockn, an aile, ,nIche sieh kurz und praxi~ bezogen uber die Grundlagen del" dargestellten ArlJPitsverfahrcn inforrnieren wollen. Kornplettc Arbcitsvorschriften zur l.:ntcrsuchung del' Lebensmittel werden nieht gebracht. Das ZitI diescs Lcitliulens ist vielmehr, das Prinzip der in der Lebensmittelanalytik gehrauehlichcn wichtigsten Methodcn anhand kurz gcfal3ter theoretischer Einfiihrungen und yor allem aniland von ('rprobtcn Praktikumsversuehcn deutlich werden zu lassen. Da bei wurde bcwu!Jt auf weniger verwendetc Methoden, wie die Raman-, x:\n~- uml ;\lassenspcktro skopie verzichtet, aber aueh auf die im Ausbilclungsgang des Lcbensrnittel chcmikers griindlich i(eubte Mikroslwpie. Die in diesem Band geschildel"t(·n Versuch" entstammen einern Praktikulll im Institut fiir Lebensmittdchemic del" "Univ0I"sitat Frankfurt fl. M. Den daLei heteiligten Assistenten unci Studente)) hin idl Zli Dank yerpflichtet, vo,· allem aber JIcrrn Prof. Dr. Dr. WILLIEA!.]) J)lE~LUl' fiil" die Fiirderung des Prakti kums und fur die Anrcgung zu diesel" V niitfentlichung, Herrn Dr. AIClU'I POL STER fur die Anfertigung der Zcidlllllngen sowie Frau UTE BARTHEL)!ESS und Fraulein CHRl~TA v. STOSClI fiir die Vorbel"eitung und Cberpriifung der Versuche. Herr Dipl.-Chem. Dr. GE01W LEBEl(, jttzt in der Firma Boehringer/ lngelheim, hat die Einfuhrung und das Kapitel liber die IR-Spektralphotn metric selbstandig hearbeitet.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-VIII
Einführung....Pages 1-7
Absorptionsmessung....Pages 8-38
Fluorimetrie....Pages 38-45
Flammenphotometrie....Pages 45-53
Polarimetrie....Pages 53-59
Refraktometrie....Pages 60-65
Atomabsorptions-Spektralphotometrie....Pages 66-67
Back Matter....Pages 68-72
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Cults, Territory, and the Origins of the Greek City-State
دانلود کتاب Last man off: a true story of disaster and survival on the Antarctic seas
