ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Unique Enzymes of Aspergillus Fungi Used in Japanese Bioindustries

دانلود کتاب آنزیم های منحصر به فرد قارچ آسپرژیلوس مورد استفاده در صنایع زیستی ژاپن

Unique Enzymes of Aspergillus Fungi Used in Japanese Bioindustries

مشخصات کتاب

Unique Enzymes of Aspergillus Fungi Used in Japanese Bioindustries

ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری: Biotechnology in Agriculture, Industry and Medicine 
ISBN (شابک) : 1612097197, 9781612097190 
ناشر: Nova Science Publishers, Inc. 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 142 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 49,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 13


در صورت تبدیل فایل کتاب Unique Enzymes of Aspergillus Fungi Used in Japanese Bioindustries به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آنزیم های منحصر به فرد قارچ آسپرژیلوس مورد استفاده در صنایع زیستی ژاپن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب آنزیم های منحصر به فرد قارچ آسپرژیلوس مورد استفاده در صنایع زیستی ژاپن

پرمصرف ترین موجودات قارچی هستند و چندین آنزیم و اسیدهای آلی توسط گونه های آسپرژیلوس سنتز می شوند. در طول 1000 سال گذشته، استفاده از آنزیم‌های هیدرولیتیک قارچ‌ها در صنایع تخمیر ژاپنی رایج‌تر شده است. کپک‌های Aspergillus oryzae، A. sojae، A. awamori و A. saitoi از اهمیت عملی زیادی در صنایع تخمیر، فناوری‌های آنزیمی و صنایع غذایی در ژاپن برخوردار هستند. این کتاب خواص کاتالیزوری و مولکولی آنزیم های منحصر به فرد و مشخصه به دست آمده از قارچ Aspergillus مورد استفاده در صنایع زیستی ژاپن را مورد بحث قرار می دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The most widely used organisms are fungi, and several enzymes and organic acids are synthesized by species of Aspergillus. Over the past 1,000 years, the use of hydrolytic enzymes from fungi has become more prevalent in Japanese fermentation industries. The molds Aspergillus oryzae, A. sojae, A. awamori and A. saitoi are of great practical importance in fermentation industries, enzyme technologies and food industries in Japan. This book discusses the catalytic and molecular properties of unique and characteristic enzymes obtained from Aspergillus fungi used in Japanese bioindustries.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی