دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: خانه داری ، اوقات فراغت ویرایش: 1 نویسندگان: Andrew L. Waterhouse, Gavin L. Sacks, David W. Jeffery سری: ISBN (شابک) : 1118627806, 9781118627808 ناشر: Wiley سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 464 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب درک شیمی شراب: آبجوسازی خانگی، تقطیر و شراب سازی، نوشیدنی ها و شراب، کتاب های آشپزی، غذا و شراب، مهندسی، هوافضا، خودرو، مهندسی زیستی، شیمی، عمران و محیط زیست، مدل سازی کامپیوتری، ساخت و ساز، طراحی، تولید برق و الکترونیک، تولیدات برق و الکترونیک، انرژی و سیستم های عملیاتی، مهندسی دریایی، علوم مواد و مواد، مکانیک، فناوری نظامی، مرجع، ارتباطات و حسگرها، مهندسی و حمل و نقل، علوم غذایی، علوم کشاورزی، علوم و ریاضی، آنا
در صورت تبدیل فایل کتاب Understanding Wine Chemistry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب درک شیمی شراب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Wine chemistry inspires and challenges with its complexity, and while this is intriguing, it can also be a barrier to further understanding. The topic is demystified in Understanding Wine Chemistry, which explains the important chemistry of wine at the level of university education, and provides an accessible reference text for scientists and scientifically trained winemakers alike.
Understanding Wine Chemistry:
This descriptive text provides an overview of wine components and explains the key chemical reactions they undergo, such as those controlling the transformation of grape components, those that arise during fermentation, and the evolution of wine flavor and color. The book aims to guide the reader, who perhaps only has a basic knowledge of chemistry, to rationally explain or predict the outcomes of chemical reactions that contribute to the diversity observed among wines. This will help students, winemakers and other interested individuals to anticipate the effects of wine treatments and processes, or interpret experimental results based on an understanding of the major chemical reactions that can occur in wine.