ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Ultra Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry : Evaluation and Applications in Food Analysis.

دانلود کتاب کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده طیف سنجی جرمی: ارزیابی و کاربردها در آنالیز مواد غذایی.

Ultra Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry : Evaluation and Applications in Food Analysis.

مشخصات کتاب

Ultra Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry : Evaluation and Applications in Food Analysis.

دسته بندی: شیمی تجزیه
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781466591554, 1466591552 
ناشر: Taylor and Francis 
سال نشر: 2014. 
تعداد صفحات: 464 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 50 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 44,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده طیف سنجی جرمی: ارزیابی و کاربردها در آنالیز مواد غذایی.: شیمی و صنایع شیمیایی، شیمی تجزیه، روش های فیزیکی تجزیه و تحلیل، کروماتوگرافی و طیف سنجی جرمی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 13


در صورت تبدیل فایل کتاب Ultra Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry : Evaluation and Applications in Food Analysis. به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده طیف سنجی جرمی: ارزیابی و کاربردها در آنالیز مواد غذایی. نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده طیف سنجی جرمی: ارزیابی و کاربردها در آنالیز مواد غذایی.

کروماتوگرافی مایع - طیف سنجی جرمی (LC-MS) به دلیل حساسیت و گزینش پذیری بالا، یک تکنیک قدرتمند است. برای کاربردهای مختلف، اغلب شامل تشخیص و شناسایی مواد شیمیایی در یک مخلوط پیچیده استفاده می شود. طیف‌سنجی جرمی کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق‌العاده: ارزیابی و کاربردها در آنالیز مواد غذایی مجموعه‌ای منحصربفرد از روش‌های به‌روز UPLC-MS/MS را برای جداسازی و کمی ارائه می‌کند. تعیین اجزاء، آلاینده ها، ویتامین ها و ترکیبات معطر و طعم دهنده در طیف گسترده ای از غذاها و محصولات غذایی. کتاب التماس.  بیشتر بخوانید... جلد جلو؛ فهرست؛ پیشگفتار؛ تصدیق؛ ویراستاران؛ مشارکت کنندگان؛ فصل 1: تاریخچه و معرفی UPLC/MS. فصل 2: ​​تجزیه و تحلیل UHPLC-MS(/MS) آفت کش ها در غذا. فصل 3: کروماتوگرافی مایع با کارایی فوق العاده بالا در متابولیک مواد غذایی: کیفیت و اصالت غذا. فصل 4: روش‌های مبتنی بر UHPLC-MS برای مطالعه مواد سرطان‌زای مواد غذایی. فصل 5: کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده - طیف سنجی جرمی برای تعیین کپسایسینوئیدها در گونه فلفل دلمه ای. فصل 6: کاربردهای UPLC-MS/MS برای تعیین کمیت ویتامین‌های فولات. فصل 7: تجزیه و تحلیل UPLC-MS/MS آمین های هتروسیکلیک در غذای پخته شده فصل 8: تعیین متابولیت های میوه آووکادو توسط UHPLC-MS: مکمل بودن با سایر بسترهای تحلیلی. فصل 9: UHPLC-MS در تجزیه و تحلیل روغن زیتون بکر: تکاملی به سوی منطقی‌سازی و سرعت روش‌های تحلیلی. فصل 10: تجزیه و تحلیل ویتامین در غذا توسط UPLC-MS. فصل 11: UPLC-MS به عنوان یک ابزار تحلیلی برای تعیین آفلاتوکسین در غذا. فصل 12: تعیین پرفلوئوروشیمیایی در نمونه های غذا و آب آشامیدنی با استفاده از تکنیک UHPLC-MS. فصل 13: تعیین آکریل آمید در مواد غذایی با استفاده از UPLC-MS. فصل 15: کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق العاده - طیف سنجی جرمی و کاربرد آن در تعیین محتوای لاکتوز در شیر. فصل 16: تجزیه و تحلیل سریع و قابل اعتماد ترکیبات فنلی در میوه ها و سبزیجات توسط UHPLC-MS. پشت جلد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Due to its high sensitivity and selectivity, liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) is a powerful technique. It is used for various applications, often involving the detection and identification of chemicals in a complex mixture. Ultra Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry: Evaluation and Applications in Food Analysis presents a unique collection of up-to-date UPLC-MS/MS methods for the separation and quantitative determination of components, contaminants, vitamins, and aroma and flavor compounds in a wide variety of foods and food products. The book beg.  Read more... Front Cover; Contents; Preface; Acknowledgment; Editors; Contributors; Chapter 1: History and Introduction of UPLC/MS; Chapter 2: UHPLC-MS(/MS) Analysis of Pesticides in Food; Chapter 3: Ultra-High-Performance Liquid Chromatography in Food Metabolomics: Food Quality and Authenticity; Chapter 4: UHPLC-MS-Based Methods for the Study of Foodborne Carcinogens; Chapter 5: Ultra-Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry for the Determination of Capsaicinoids in Capsicum Species; Chapter 6: Applications of UPLC-MS/MS for the Quantification of Folate Vitamers. Chapter 7: UPLC-MS/MS Analysis of Heterocyclic Amines in Cooked FoodChapter 8: Determination of Avocado Fruit Metabolites by UHPLC-MS: Complementarity with Other Analytical Platforms; Chapter 9: UHPLC-MS in Virgin Olive Oil Analysis: An Evolution toward the Rationalization and Speed of Analytical Methods; Chapter 10: Vitamin Analysis in Food by UPLC-MS; Chapter 11: UPLC-MS as an Analytical Tool for the Determination of Aflatoxins in Food; Chapter 12: Determination of Perfluorochemicals in Food and Drinking Water Samples Using UHPLC-MS Technique. Chapter 13: Determination of Acrylamide in Foodstuffs Using UPLC-MSChapter 14: Determination of Procyanidins and Alkaloids in Cocoa and Biological Samples by Ultra-High-Performance Liquid Chromatography Coupled to Tandem Mass Spectrometry; Chapter 15: Ultra-Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry and Its Application toward the Determination of Lactose Content in Milk; Chapter 16: Fast and Reliable Analysis of Phenolic Compounds in Fruits and Vegetables by UHPLC-MS; Back Cover.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی