دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Tyler Florence
سری:
ISBN (شابک) : 0609609971, 9780609609972
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2003
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Tyler Florence's Real Kitchen: An Indispensable Guide for Anybody Who Likes to Cook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه واقعی تایلر فلورانس: راهنمای ضروری برای هر کسی که دوست دارد آشپزی کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پررنگ بی سر و صدا مقاومت ناپذیر واقعی.
این نوع غذایی است که از آشپزخانه تایلر فلورانس بیرون می آید.
تایلر با حساسیت آشپزی که در برخی از معروفترین رستورانهای
نیویورک بهکار رفته است، و بهعنوان یک استاد آشپزی Food 911،
بهعنوان یک غذای کاربردی در خانه بهدست میآید، تایلر غذاهای
تازه، خوشطعم و کاملاً انجامپذیر میپزد. در آشپزخانه واقعی
تایلر فلورانس، او به شما نشان می دهد که چگونه غذاهای ساده
ای بپزید که طعم شگفت انگیزی دارند، از غذاهای راحت گرفته تا
کلاسیک تا غذاهای پر جنب و جوش.
اولین کتاب آشپزی مورد انتظار تایلر به فلسفه آشپزی خود وفادار می
ماند - از مواد عالی و ساده استفاده کنید و سپس اجازه دهید طعم
های طبیعی خودشان صحبت کنند. او دستور العمل هایی را برای همه
غذاهای دلپذیری که میل می کنید ارائه می دهد - مرغ سرخ شده سرد،
یک گوشت کامل، یا لازانیا خشک شده. سبک جسورانه و بدون عارضه
تایلر حتی غذای پیچیده را با دستور العمل هایی مانند سیلندر پان
بو داده با آروگولا، فلفل شیرین و سالاد الویه یا صدف بخارپز با
زعفران و گوجه فرنگی آسان می کند. او به شما نشان می دهد که چگونه
می توانید یک غذای عالی را از کیسه مواد غذایی به میز با کمترین
سروصدا و بیشترین طعم برسانید، یا چگونه با بهترین همبرگرها (با
چاشنی ترب کوهی و پنیر هاوارتی) که دوستانتان دارند، یک کباب
بریزید. تا به حال داشته است. از برانچ آخر هفته (از جمله تخم مرغ
نرم با ماهی قزل آلا و آووکادو و مجموعه ای از دیم سام) تا شام
های سریع هفته برای دو نفر (مانند کیک خرچنگ هنگ کنگ با Baby Bok
Choy) و مجموعه ای از غذاها و کوکتل های مهمانی عالی. کتاب آشپزی
که بارها و بارها از آن استفاده میکنید و برای هر مناسبتی به آن
تکیه میکنید.
با یادداشتهای مفید در مورد لوازم ضروری انبار و فهرستی از
تجهیزات آشپزخانه که واقعاً به آن نیاز دارید، آشپزخانه واقعی
تایلر فلورانس یک کاوش جدید و خلاقانه است که نشان می دهد
آشپزی شما چقدر می تواند سرگرم کننده (و خوشمزه) باشد.
Bold. Unfussy. Irresistible. Real.
That’s the kind of food that comes out of Tyler Florence’s
kitchen. With a culinary sensibility refined in some of New
York’s most high-profile restaurants, and a down-home
practicality gained as the cooking guru of Food 911, Tyler
cooks food that’s fresh, flavorful, and totally doable. In
Tyler Florence’s Real Kitchen, he’ll show you how to
cook simple meals that taste amazing, from comfort-food to
classics to vibrantly new dishes.
Tyler’s long-awaited first cookbook stays true to his cooking
philosophy—use great, simple ingredients and then let the
natural flavors speak for themselves. He offers can’t-miss
recipes for all the crowd-pleasing dishes that you crave—cold
fried chicken, a perfect meatloaf, or drop-dead lasagna.
Tyler’s bold, uncomplicated style even makes sophisticated food
easy, with recipes like Pan-Roasted Sirloin with Arugula, Sweet
Peppers, and Olive Salad or Steamed Mussels with Saffron and
Tomato. He’ll show you how to get a great meal from the grocery
bag to the table with the least fuss and the most flavor, or
how to throw a barbecue with the best burgers (spiced up with
horseradish and Havarti cheese) that your friends have ever
had. From weekend brunch (including Soft Scrambled Eggs with
Salmon and Avocado and an assortment of dim sum) to quick
weeknight dinners for two (like Hong Kong Crab Cakes with Baby
Bok Choy), and a selection of great party food and cocktails,
this is a cookbook you’ll use again and again and rely on for
every occasion.
With helpful notes on essential pantry staples and a list of
the kitchen equipment you really need, Tyler Florence’s Real
Kitchen is a fresh, creative exploration of just how fun
(and delicious) your cooking can be.