دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Helie. Auguste
سری:
ISBN (شابک) : 9781412163897
ناشر: eBooksLib
سال نشر: 2003
تعداد صفحات: 0
زبان: French
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 148 کیلوبایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب رساله عمومی در مورد آشپزی ناب: دوم: شروع و دستور العمل ها: آشپزی (غذاها)، آشپزی، فرانسوی، پیش غذا، کتاب های الکترونیکی
در صورت تبدیل فایل کتاب Traité Général de la Cuisine Maigre: II: Entrées et Relevés به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب رساله عمومی در مورد آشپزی ناب: دوم: شروع و دستور العمل ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دو کفی متوسط بردارید، آنها را تمیز کرده و خشک کنید. ظرفی به نام گراتن را کره بمالید و کف پای خود را صاف قرار دهید. روی کف پاها را با کره تازه خوب، نمک، فلفل ملایم تزیین کنید و داخل فر فشار دهید. هر از گاهی آنها را بمالید تا پختن تمام شود. اگر ظرف نقره ای است، می توان آنها را در خود ظرف ارسال کرد، مانند سول اوگراتن.
Prenez deux moyennes soles, les nettoyer et essuyer. Beurrez un plat dit a gratin et placez vos soles bien a plat. Garnissez le dessus des soles de bon beurre frais, salez, poivrez legerement et poussez-les au four. Arrosez-les de temps en temps, jusqu'a leur cuisson terminee. Si c'est un plat d'argent, l'on peut les envoyer dans le plat meme, comme pour soles au gratin.