دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Traditional South African Cooking
دانلود کتاب آشپزی سنتی آفریقای جنوبی
مشخصات کتاب
Traditional South African Cooking
ویرایش: 5th Revised ed نویسندگان: Barton. Pat, van Wyk. Magdaleen سری: ISBN (شابک) : 1432303473, 9781432303488 ناشر: Penguin Random House South Africa سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 17 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Traditional South African Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی سنتی آفریقای جنوبی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی سنتی آفریقای جنوبی
هرکسی که مشتاق تارت شیر معروف مادربزرگ یا ملکوس یا بوبوتی یا وتکوک خوشمزه یک عمه بزرگ است، باید این کتاب را در آشپزخانه خود داشته باشد! آشپزی سنتی آفریقای جنوبی مجموعه ای از دستور العمل های معروف آفریقای جنوبی است که آشپز مدرن را قادر می سازد تا سنت را ادامه دهد و همان غذاهای خوشمزه ای را تولید کند که اجداد ما از آن لذت می بردند. غذاهای آفریقای جنوبی ترکیبی منحصر به فرد از هنر آشپزی فرهنگ های مختلف است. مهاجران هلندی، فرانسوی، آلمانی و بریتانیایی و همچنین مالایی هایی که از شرق آمده بودند، همگی دستور پخت خود را به این کشور آوردند. انطباق ظریف این دستور العمل های «وارداتی» با افزودن مواد اولیه محلی و معرفی روش های نوآورانه (در آن زمان) آشپزی منجر به یک غذای اصیل و محبوب شد که هنوز هم به راحتی در کنار آشپزی معاصر قرار می گیرد. سوپ، پیش غذا و اسنک؛ ماهی و غذاهای دریایی؛ طیور؛ گوشت؛ بازی و بازی پرندگان. سبزیجات، سالاد و مخلفات؛ دسر؛ بیسکویت، اسکون، کیک و تارت شیرین؛ نان و سوخاری؛ شیرینی و گوشت شیرین: کنسرو، مربا و ژله. ترشی و چاتنی؛ نوشیدنی های میوه ای، آبجو و لیکور؛ فهرست مطالب
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Anyone who longs for a beloved grandmother’s famous milk tart or melkkos, or a great aunt’s delicious bobotie or vetkoek, should have this book in his or her kitchen! Traditional South African Cooking is a collection of well-known South African recipes that will enable the modern cook to continue the tradition and produce the same delicious meals that our ancestors used to enjoy. South African cuisine is a unique blend of the culinary art of many different cultures. Dutch, French, German and British settlers, as well as the Malays who came from the East, all brought their own recipes to this country. The subtle adaptation of these ‘imported’ recipes by the addition of local ingredients and the introduction of innovative (at the time) cooking methods resulted in an original and much-loved cuisine that still sits comfortably alongside contemporary cooking. Soups, Starters & Snacks; Fish & Seafood; Poultry; Meat; Game & Game Birds; Vegetables, Salads & Side Dishes; Desserts; Biscuits, Scones, Cakes & Sweet Tarts; Bread and Rusks; Sweets & Sweetmeats: Preserves, Jams & Jellies; Pickles & Chutneys; Fruit Drinks, Beers & Liqueurs; Index
