مشخصات کتاب

Traditional Irish Cooking: The Fare of Old Ireland and Its Myths and Legends

ویرایش:  
نویسندگان: Andy Gravelle  
سری:  
ISBN (شابک) : 1859641555 
ناشر: Garnet 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 226 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Traditional Irish Cooking: The Fare of Old Ireland and Its Myths and Legends به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی سنتی ایرلندی: کرایه ای از ایرلند قدیم و اسطوره ها و افسانه های آن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی سنتی ایرلندی: کرایه ای از ایرلند قدیم و اسطوره ها و افسانه های آن

آشپزی سنتی ایرلندی فقط یک کتاب معمولی از دستور العمل ها نیست، بلکه بینشی از شیوه زندگی ایرلندی نیز می دهد. شامل حدود 100 دستور غذا و 21 دستور پخت سس، شامل غذاهای سنتی و کلاسیک و همچنین چندین غذای جدید ایرلندی A? دستور العمل ها، تلاش برای ترکیب بهترین مواد محلی به شیوه ای عجیب و غریب تر و تخیلی تر از غذاهای کلاسیک کشور. هر یک از این دستور العمل ها با حکایتی همراه است تا طعمی از زندگی ایرلندی را به خواننده بدهد: توضیحات واضح از مواد ناآشنا. نقل قول در مورد غذا؛ توضیحات رستوران و میخانه؛ نقاط محلی مورد علاقه مرتبط با غذا؛ عصاره های کوتاه ادبی؛ بیوگرافی گلدانی از شخصیت های شناخته شده ایرلندی. و جزئیاتی در مورد تنومند، پورتر، آل سیدر و ویسکی. این کتاب فوق‌العاده جامع و آموزنده برای هر خواننده، از گیاه‌خوار تا مشتاق‌ترین گوشت‌خوار، و از میان‌وعده‌ساز معمولی تا سرآشپز حرفه‌ای، جذاب خواهد بود. آماده سازی آسان و ساده است و هر دستور غذا دارای راهنمای مرحله به مرحله آماده سازی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Traditional Irish Cooking is not just an ordinary book of recipes, but also gives an insight into the Irish way of life. Containing around 100 recipes and 21 sauce recipes, it includes both traditional and classic dishes, as well as several A?nouvelle Irish cuisineA? recipes, endeavoring to combine the best of local ingredients in a more exotic and imaginative manner than that of classic country cuisine. Each of these recipes is accompanied by an anecdote to give the reader a flavor of Irish life: vivid descriptions of unfamiliar ingredients; quotes on food; restaurant and pub descriptions; local points of interest connected with food; short literary extracts; potted biographies of well-known Irish characters; and details on stout, porter, ale cider and whiskey.This incredibly comprehensive and informative book will appeal to every reader, from the vegetarian to the most avid carnivore, and from the casual snack-maker to the professional chef, with most being quick, easy and simple to prepare, and each recipe having a step-by-step guide to preparation.

فهرست مطالب

Contents......Page 6
Fabulous Fare and a Rich Heritage......Page 8
Using the Recipes......Page 10
Baking......Page 12
Recipes......Page 17
Soups and Stews......Page 28
Recipes......Page 30
Seafood......Page 54
Recipes......Page 60
Fish......Page 70
Recipes......Page 73
Potatoes......Page 94
Recipes......Page 98
Dairy Products......Page 108
Recipes......Page 114
Vegetables......Page 124
Recipes......Page 126
Meat......Page 138
Recipes......Page 143
Poultry and Game......Page 164
Recipes......Page 165
Desserts and Drinks......Page 176
Recipes......Page 184
US......Page 204
B......Page 208
C......Page 210
D......Page 213
G......Page 214
H......Page 215
I......Page 216
M......Page 217
O......Page 218
P......Page 219
S......Page 220
V......Page 224
Y......Page 225

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Methodenlehre der Rechtswissenschaft

دانلود کتاب Living with Awareness: A Guide to the Satipatthana Sutta

دانلود کتاب Dynamic Stability of Columns under Nonconservative Forces: Theory and Experiment

دانلود کتاب Global Risk Governance: Concept and Practice Using the IRGC Framework

دانلود کتاب Wiley CPAexcel Exam Review 2015 Study Guide (January): Regulation