دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Tokyo Izakaya Cookbook: Delicious Pub Recipes from Six Popular Tokyo Eateries
دانلود کتاب کتاب آشپزی توکیو ایزاکایا: دستور العمل های میخانه ای خوشمزه از شش غذاخوری محبوب توکیو
مشخصات کتاب
Tokyo Izakaya Cookbook: Delicious Pub Recipes from Six Popular Tokyo Eateries
ویرایش: نویسندگان: Kotaro, Ametsuchi, Shuko Takigiya, Shutei Zorome سری: ISBN (شابک) : 4805317000, 9784805317006 ناشر: Tuttle Publishing سال نشر: 2022 تعداد صفحات: 128 [138] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 33 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 77,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Tokyo Izakaya Cookbook: Delicious Pub Recipes from Six Popular Tokyo Eateries به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی توکیو ایزاکایا: دستور العمل های میخانه ای خوشمزه از شش غذاخوری محبوب توکیو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی توکیو ایزاکایا: دستور العمل های میخانه ای خوشمزه از شش غذاخوری محبوب توکیو
74 دستور غذای خیره کننده به سبک میخانه از ایزاکایاهای
سرآشپز برتر در توکیو!
ایزاکایاها که معادل یک بار تاپاس یا یک میخانه انگلیسی هستند، سنگ بنای فرهنگ غذایی ژاپن هستند. -- مکانی برای به اشتراک گذاشتن یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش در کنار نوشیدنی با دوستان پس از یک روز کاری سخت. ایزاکایاها در اشکال و اندازههای مختلف هستند، از زنجیرهای شلوغ گرفته تا غواصی سوراخ در دیوار.
این کتاب آشپزی منحصربهفرد حاوی دستور العملهایی از شش تا از بهترین ایزاکایاهای توکیو است که توسط سرآشپزهای جوانی که اغلب به تنهایی کار میکنند، اداره میشوند. ایجاد غذاهای خوشمزه که روزانه و فصلی بر اساس در دسترس بودن مواد اولیه تغییر می کند. هر سرآشپز محبوب ترین دستور العمل های خود را ارائه می دهد - از جمله طیف وسیعی از غذاهای اصلی و جانبی که مشتریان همیشگی آنها را دوست دارند.
74 دستور غذا در این کتاب عبارتند از:
عکسهای رنگی زیبا و دستورالعملهای گام به گام، دستور العملها را برای آشپزها در هر سطح مهارتی در دسترس قرار میدهند. این کتاب شامل مصاحبههایی با هر سرآشپز در مورد فلسفه غذایی آنها و نکاتی برای بازسازی غذاهایشان در خانه، و همچنین واژهنامهای از مواد اصلی است. این تجربه آشپزی بی نظیر را از دست ندهید!
ایزاکایاها که معادل یک بار تاپاس یا یک میخانه انگلیسی هستند، سنگ بنای فرهنگ غذایی ژاپن هستند. -- مکانی برای به اشتراک گذاشتن یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش در کنار نوشیدنی با دوستان پس از یک روز کاری سخت. ایزاکایاها در اشکال و اندازههای مختلف هستند، از زنجیرهای شلوغ گرفته تا غواصی سوراخ در دیوار.
این کتاب آشپزی منحصربهفرد حاوی دستور العملهایی از شش تا از بهترین ایزاکایاهای توکیو است که توسط سرآشپزهای جوانی که اغلب به تنهایی کار میکنند، اداره میشوند. ایجاد غذاهای خوشمزه که روزانه و فصلی بر اساس در دسترس بودن مواد اولیه تغییر می کند. هر سرآشپز محبوب ترین دستور العمل های خود را ارائه می دهد - از جمله طیف وسیعی از غذاهای اصلی و جانبی که مشتریان همیشگی آنها را دوست دارند.
74 دستور غذا در این کتاب عبارتند از:
- توفو با قلیه کاد تند
- شابو شابو با گوشت خوک و تربچه دایکون< /span>
- بال مرغ با لعاب میسو
- رست بیف به سبک ژاپنی با شیرینی و سس تند
- گوشت خوک سرخ شده با کره ویسکی
- کدو حلوایی و پیاز با ماهی تن
- کوفته گیوزا با گوشت و گشنیز
- < span> و بسیاری موارد دیگر!
عکسهای رنگی زیبا و دستورالعملهای گام به گام، دستور العملها را برای آشپزها در هر سطح مهارتی در دسترس قرار میدهند. این کتاب شامل مصاحبههایی با هر سرآشپز در مورد فلسفه غذایی آنها و نکاتی برای بازسازی غذاهایشان در خانه، و همچنین واژهنامهای از مواد اصلی است. این تجربه آشپزی بی نظیر را از دست ندهید!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
74 stunning pub-style recipes from top chef-owned
Izakayas in Tokyo!
The equivalent of a tapas bar or an English pub, Izakayas are the cornerstone of Japan's food culture--a place to share a delicious, satisfying meal over drinks with friends after a hard day's work. Izakayas come in all shapes and sizes, from bustling chains to hole-in-the-wall dives.
This unique cookbook features recipes from six of the best Tokyo Izakayas run by young chef-owners who often work alone, creating delicious dishes that change daily and seasonally based on the availability of fresh ingredients. Each chef contributes their most popular recipes--including a range of main and side dishes that are beloved by their regular customers.
The 74 recipes in this book include:
Beautiful color photos and step-by-step instructions make the recipes accessible for cooks of all skill levels. The book features interviews with each chef about their food philosophy and tips for recreating their dishes at home, as well as a glossary of key ingredients. Don't miss out on this unique culinary experience!
The equivalent of a tapas bar or an English pub, Izakayas are the cornerstone of Japan's food culture--a place to share a delicious, satisfying meal over drinks with friends after a hard day's work. Izakayas come in all shapes and sizes, from bustling chains to hole-in-the-wall dives.
This unique cookbook features recipes from six of the best Tokyo Izakayas run by young chef-owners who often work alone, creating delicious dishes that change daily and seasonally based on the availability of fresh ingredients. Each chef contributes their most popular recipes--including a range of main and side dishes that are beloved by their regular customers.
The 74 recipes in this book include:
- Tofu with Spicy Cod Roe
- Shabu Shabu with Pork and Daikon Radish
- Chicken Wings with Miso Glaze
- Japanese-Style Roast Beef with a Sweet and Spicy Sauce
- Sauteed Pork with Whisky Butter
- Zucchini and Onion with Tuna
- Meat and Coriander Gyoza Dumplings
- And many more!
Beautiful color photos and step-by-step instructions make the recipes accessible for cooks of all skill levels. The book features interviews with each chef about their food philosophy and tips for recreating their dishes at home, as well as a glossary of key ingredients. Don't miss out on this unique culinary experience!
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Das berühmteste Bakterium: 100 Jahre Escherichia-coli-Forschung
دانلود کتاب Italia: Civilta e Cultura
دانلود کتاب The Gourd and the Cross: Daoism and Christianity in Dialogue
دانلود کتاب Organisation, Management, Unternehmensführung: Theorien, Praxisbeispiele und Kritik
