Tocotrienols: Vitamin E Beyond Tocopherols

در ادبیات کنونی، بیش از 95٪ از تمام مطالعات ویتامین E به سمت اکتشاف خاص جزء فعال زیستی α-توکوفرول هدایت شده است. تا همین اواخر، تحقیقات کمی در مورد مولکول های ویتامین E غیر توکوفرولی صورت گرفته است. منبع منحصربه‌فردی که جدیدترین پیشرفت‌ها را در این زمینه بررسی می‌کند، توکوترینول‌ها: ویتامین E فراتر از توکوفرول‌ها بر ترکیب کمتر شناخته شده ویتامین E به نام توکوترینول تمرکز دارد.

بررسی احتمالات درمانی

توکوترینول ها که به عنوان آنتی اکسیدان های قوی شناخته می شوند، در کاهش کلسترول، سرکوب تومور، معکوس شدن تصلب شرایین و محافظت از قلب در برابر استرس اکسیداتیو نقش دارند. این کتاب با گردآوری مشارکت‌های محققان برجسته، بر اساس سمپوزیوم اخیری است که توسط انجمن شیمی‌دانان نفت آمریکا حمایت می‌شود. با مروری بر توکوترینول ها شروع می شود و سپس منابع، شیمی و مکانیسم اثر آنها را بررسی می کند. مشارکت کنندگان در مورد استفاده از توکوترینول ها در پیشگیری و درمان سرطان و بیماری قلبی، متابولیسم و ​​جذب آنها و پتانسیل آنها در درمان بیماری های عفونی و تخریب عصبی، و همچنین استفاده از آنها به عنوان یک اقدام متقابل در برابر تهدیدات رادیولوژیکی بحث می کنند.

در 10 سال گذشته، پروفسور رونالد آر. واتسون و ویکتور آر پریدی کتاب‌هایی در مورد مواد مغذی فعال زیستی و مکمل‌های غذایی منتشر کرده‌اند. پروفسور واتسون در حال حاضر برای انجام تحقیقات توسط کمک های مالی بنیاد قلب آمریکا و موسسه ملی قلب، ریه و خون ایالات متحده تامین مالی شده است. آنها با جمع آوری کمک های موجود در این جلد، زمینه دانش را گسترش داده و مسیر جدیدی را در درمان و پیشگیری از بیماری ها ایجاد کرده اند.

In the current literature, more than 95% of all studies of vitamin E are directed toward the specific exploration of the bioactive component α-tocopherol. Until recently, there has been a dearth of research into non-tocopherol vitamin E molecules. A unique resource that examines the newest developments in this area, Tocotrienols: Vitamin E Beyond Tocopherols focuses on the lesser-known vitamin E compound known as tocotrienol.

Explores Treatment Possibilities

Recognized as potent antioxidants, tocotrienols play a role in cholesterol reduction, tumor suppression, reversal of arteriosclerosis and protection of the heart against oxidative stress. Compiling contributions from leading researchers, this book builds upon a recent symposium sponsored by the American Oil Chemists Society. It begins with an overview of tocotrienols, and then examines their sources, chemistry and mechanisms of action. Contributors discuss the uses of tocotrienols in the prevention and treatment of cancer and heart disease, their metabolism and absorption and their potential in the treatment of infectious disease and neurodegeneration, as well as their use as a countermeasure against radiological threat.

For the past 10 years, Professors Ronald R. Watson and Victor R. Preedy have published books on bioactive nutrients and dietary supplements. Professor Watson has been and is currently funded to do research by grants from the American Heart Foundation and the U.S. National Institute of Heart, Lung, and Blood. By gathering the contributions contained in this volume, they have expanded the field of knowledge and forged a new path in disease treatment and prevention.