دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods
دانلود کتاب غذاهای درمانی ، پروبیوتیکی و غیر متعارف
مشخصات کتاب
Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods
ویرایش: 1
نویسندگان: Alexandru Mihai Grumezescu. Alina Maria Holban
سری:
ISBN (شابک) : 9780128146255, 9780763769857
ناشر: Academic Press
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 54 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذاهای درمانی ، پروبیوتیکی و غیر متعارف: رژیم درمانی -- کتابچه راهنما، راهنما، و غیره، غذاهای کاربردی.، پزشکی -- فارماکولوژی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Therapeutic, Probiotic, and Unconventional Foods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای درمانی ، پروبیوتیکی و غیر متعارف نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای درمانی ، پروبیوتیکی و غیر متعارف
غذاهای درمانی، پروبیوتیک و غیر متعارف جدیدترین، جالب و نوآورانه ترین تحقیقات را در مورد غذاهای غیر متعارف و درمانی گردآوری می کند و نقش آنها را در بهبود سلامت و کیفیت زندگی، پیامدهای آنها بر ایمنی، و صنعتی و صنعتی آنها برجسته می کند. اثر اقتصادی. این کتاب بر روی غذاهای پروبیوتیک تمرکز دارد و به مزایا و چالش های مرتبط با استفاده از پروبیوتیک و پری بیوتیک می پردازد. سپس به بررسی جدیدترین و شناخته شده ترین غذاهای مغذی و دارویی و محصولات غذایی و مواد تشکیل دهنده که هم بر سلامت انسان و هم تأثیر درمانی بالقوه دارند را بررسی می کند. بخش سوم و آخر به بررسی غذاهای غیر متعارف می پردازد و در مورد غذاها و منابع غذایی جالب و بحث برانگیز بحث می کند.
در حالی که تحقیقاتی در مورد اثرات بیولوژیکی مفید پروبیوتیک ها و مواد غذایی درمانی انجام شده است، استفاده از این غذاها همچنان بحث برانگیز است. برای غلبه بر سوء ظن استفاده از محصولات جایگزین، هومیوپاتی و سنتی به عنوان درمان، این کتاب جدیدترین و از نظر علمی معتبرترین و تایید شده‌ترین جنبه‌های تحقیق را آشکار می‌کند و مورد بحث قرار می‌دهد.
- جدیدترین، تحقیقات جالب و نوآورانه در مورد غذاهای غیر متعارف و درمانی
- نقش غذاهای غیر متعارف و درمانی را در بهبود سلامت و کیفیت زندگی برجسته می کند
- درباره پیامدهای غذاهای غیر متعارف و درمانی بر ایمنی بحث می کند
- تأثیر صنعتی و اقتصادی غذاهای غیر متعارف و درمانی را ارائه می دهد
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Therapeutic, Probiotic and Unconventional Foods compiles the most recent, interesting and innovative research on unconventional and therapeutic foods, highlighting their role in improving health and life quality, their implications on safety, and their industrial and economic impact. The book focuses on probiotic foods, addressing the benefits and challenges associated with probiotic and prebiotic use. It then explores the most recently investigated and well-recognized nutraceutical and medicinal foods and the food products and ingredients that have both an impact on human health and a potential therapeutic effect. The third and final section explores unconventional foods and discusses intriguing and debated foods and food sources.
While research has been conducted on the beneficial biological effects of probiotics and therapeutic food, the use of these foods remains controversial. To overcome the suspicion of the use of alternative, homeopathic and traditional products as therapy, this book reveals and discusses the most recent and scientifically sound and confirmed aspects of the research.
- Compiles the most recent, interesting and innovative research on unconventional and therapeutic foods
- Highlights the role of unconventional and therapeutic foods in improving health and life quality
- Discusses the implications of unconventional and therapeutic foods on safety
- Presents the industrial and economic impact of unconventional and therapeutic foods
فهرست مطالب
Content: Intro
Title page
Table of Contents
Copyright
Contributors
Preface
Chapter 1: Introduction in Nutraceutical and Medicinal Foods
Abstract
Acknowledgments
1 Introduction
2 Nutraceuticals
3 Functional Foods
4 Medicinal Foods
5 Probiotics, Prebiotics and Synbiotics
6 Conclusions
Section A: Probiotics and Prebiotics
Chapter 2: Probiotics: Supplements, Food, Pharmaceutical Industry
Abstract
1 Introduction
2 Types of Probiotics
3 Functions of Gut Microbiota
4 Mechanism of Action of Probiotics
5 Safety and Risk Assessment
6 Probiotic Therapy
7 Available Probiotic Food. Chapter 3: Selection of New Probiotics: The Case of StreptomycesAbstract
1 Introduction
2 Probiotics
3 Prospect of Using Marine Streptomyces as Probiotics
4 Conclusion
Chapter 4: Development of New Probiotic Foods-A Case Study on Probiotic Juices
Abstract
1 Introduction
2 Probiotic Microorganisms
3 Probiotic Products
4 Challenges
5 Possible Remedies
6 Future Perspectives
Chapter 5: Prebiotics and Their Production From Unconventional Raw Materials (Mushrooms)
Abstract
1 Introduction
2 Nutritional Values of Mushrooms
3 Bioactive Components of Mushrooms. 4 Mushroom as Potential Source of Pharmaceuticals5 Conclusion
Chapter 6: Probiotics in the Rescue of Gut Inflammation
Abstract
1 Introduction
2 Gut Microbiota, Probiotics, and Dysbiosis
3 Gut Immunity
4 Gut-Probiotics Interaction
5 Dysbiosis is the Cause of Inflammation at Gut
6 Dysbiosis and Inflammatory Diseases
7 What Makes Probiotic Special for Reducing Inflammation in the Gut?
8 How Do Probiotics Regulate Inflammation?
9 Use of Probiotics and Consequences
10 Conclusion
Chapter 7: Probiotics as an Adjunct to Conventional Treatment in Vulvovaginitis: Past, Present, and Future. Abstract1 Introduction
2 Anatomy of Female Genital System
3 Normal Flora of the Vagina
4 Vulvovaginitis
5 Characteristic Features of Different Types of Vulvovaginitis
6 Antibacterial Drugs
7 Antifungal Drugs
8 Clinical Studies With Probiotics in Women's Health
9 Adverse Effects
10 Conclusions
Section B: Therapeutic Foods and Ingredients
Chapter 8: Flavonoids as Nutraceuticals
Abstract
1 Introduction
2 Extraction of Flavonoids
3 Absorption, Metabolism and Bioavailability of Flavonoids
4 Toxicity of Flavonoids
5 Antioxidant Activity of Flavonoids. 6 Flavonoids and Cardiovascular Diseases7 Antidiabetic Activity of Flavonoids
8 Hepato-Protective Effects of Flavonoids
9 Anticancer Activity of Flavonoids
10 Effect of Flavonoids on Osteoporosis
11 Antibacterial Effect of Flavonoids
12 Antiviral Activity
13 Conclusion
Chapter 9: Bioactive Peptides-Impact in Cancer Therapy
Abstract
1 Cancer: A Worldwide Inflammatory Disease
2 Chronic Inflammation and Oxidative Stress as Potential Triggers of Cancer
3 Functional Food and Dietary Bioactive Compounds
4 Conclusion.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Globalization and Mass Politics: Retaining the Room to Maneuver
دانلود کتاب The Artists path in 500 Walks: Follow the inspired footsteps of William Shakespeare, Frida Kahlo, Otis Redding, and more
دانلود کتاب Санъат ва мехнат. Синфи 4
دانلود کتاب Decisive Parenting: Strategies That Work with Teenagers
