دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 2nd نویسندگان: Anthony H. Rose, J. Stewart Harrison سری: Yeast Genetics ISBN (شابک) : 0125964153, 9780125964159 ناشر: Academic Press سال نشر: 1993 تعداد صفحات: 661 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 75 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Yeasts, Volume 5: Yeast Technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مخمرها، جلد 5: فناوری مخمر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این مجموعه کلاسیک زیست شناسی و بیوشیمی کامل مخمرها را در شش
جلد پوشش می دهد. جلد 5 به حوزه های اصلی فناوری مخمر مربوط به
صنایع غذایی، دارویی و بیوتکنولوژی می پردازد.
* ویژگی های خاص:
* جلد نهایی یک رساله ویرایش شده در سطح تحقیقات جامع که
فیزیولوژی بیوشیمی، فناوری مخمرها را پوشش می دهد. این کتاب حوزه
های اصلی فناوری مخمر مربوط به صنایع غذایی، دارویی و بیوتکنولوژی
را پوشش می دهد. مخمر موجودات بسیار متنوعی هستند، به ویژه برای
مقاصد صنعتی مناسب - این کتاب برای بسیاری جالب خواهد بود.
This classic series covers the complete biology and
biochemistry of the yeasts in six volumes. Volume 5 addresses
the major areas of yeast technology relevant to the food,
pharmaceutical, and biotechnology industries.
* SPECIAL FEATURES:
* Final volume of a comprehensive research level edited
treatise covering biochemistry physiology, technology of
yeasts. The book will cover the major areas of yeast technology
relevant to the food, pharmaceutical and biotechnology
industries. Yeast are highly versatile organisms, particularly
suitable for industrial purposes - this book will be of
interest to many.