دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: 2 نویسندگان: Lonely Planet Food سری: Lonely Planet ISBN (شابک) : 1786574012, 9781786574015 ناشر: Lonely Planet سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 170 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بهترین غذای تند جهان: دستور العمل های معتبر از سراسر جهان: گیاهان، ادویه ها و چاشنی ها، آشپزی بر اساس مواد تشکیل دهنده، کتاب های آشپزی، غذا و شراب، بین المللی، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب، غذاخوری، غذا، اقامت و حمل و نقل، سفر
در صورت تبدیل فایل کتاب The World’s Best Spicy Food: Authentic recipes from around the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بهترین غذای تند جهان: دستور العمل های معتبر از سراسر جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دنیای وسیع ادویه را کشف کنید. یک کلمه، یک میلیون هیجان مختلف. Lonely Planet Food، چاپ جدید غذای ناشر پیشرو مسافرتی در جهان، طعمدهندهترین طعمها را مستقیماً به آشپزخانه شما ارائه میکند.
سفر میتواند آشپزی شما را متحول کند و شما را در معرض مواد تازهای که ممکن است قبلاً حتی در مورد آنها نشنیدهاید، قرار دهد. اما، وقتی جهان زیادی برای کاوش از نظر غذا وجود دارد، بهترین غذای تند جهان با مجموعه ای از هیجان انگیزترین تجربیات آشپزی جهان انتخاب شده است. برای امتحان کردن در خانه
فرهنگهای تندترین غذاهای کره زمین را کاوش کنید، از سوم تام تایلندی، دهل هندی، و کیمچی کرهای، تا سویچه پرو، کاری دریای کارائیب، و مرغ داغ نشویل. و با فلفل قرمز ختم نمی شود - دستور العمل های تند و پاک کننده بینی با واسابی، خردل، ترب کوهی، دارچین، پاپریکا، گرز، پیکالیلی و فلفل سیاه، سفید، صورتی و سیچوان وجود دارد. اینها غذاهایی هستند که زبان شما را با شور و شعف به هوا می اندازد، مملو از طعم هایی است که کام را شروع می کند و همه حس را با شادی القا می کند.
هر یک از 100 دستور غذا شامل دستورالعملهایی با کاربرد آسان و عکاسی دلانگیز، بهعلاوه یک بخش «منشا» است که جزئیات چگونگی تکامل غذا را نشان میدهد. همچنین یادداشتهای مزهای وجود دارد که توضیح میدهد چگونه میتوانید هر غذا را به بهترین شکل امتحان کنید - چه در بازار دستفروشان در سنگاپور یا در یک پیک نیک در لوئیزیانا - تا واقعاً طعمی از آن مکان را به شما بدهد.
این کتاب جشنی از ادویه در هر شکلی است: موادی که ملایم را به درخشان و دلگیر را به الهی تبدیل می کند. و مانند همه غذاها، این بهترین راه برای تجربه هر فرهنگ خارجی است. این غذای واقعی است که با نشاط و لذت می تپد و اشک واقعاً شادی را در چشمان آدم می آورد.
دستور پخت عبارتند از:
Discover the wide world of spice. One word, a million different thrills. Lonely Planet Food, the world's leading travel publisher's new food imprint, delivers the world's most tastebud-tingling flavours direct to your kitchen.
Travel can transform your cooking, exposing you to new mouth-zinging ingredients that you may not have even heard of before. But, when there is so much world to explore in terms of food, The World's Best Spicy Food comes in with a hand-selected collection of the world's most sensorially thrilling culinary experiences to try at home.
Explore the cultures behind the planet's spiciest dishes, from Thai som tom, Indian dahl, and Korean kimchi, to Peruvian ceviche, Caribbean curries, and Nashville hot chicken. And it doesn't stop with chilies-there are pungent, nose-clearing recipes with wasabi, mustard, horseradish, cinnamon, paprika, mace, piccalilli, and black, white, pink, and Sichuan pepper. These are dishes to make your tongue punch the air with elation, loaded with flavours that kick-start the palate and infuse every sense with joy.
Each of the 100 recipes includes easy-to-use instructions and mouth-watering photography, plus an 'origins' section detailing how the dish has evolved. There are also tasting notes that explain how best to sample each dish - whether that's in a hawker market in Singapore or at a Louisiana picnic spread - to truly give you a flavour of the place.
This book is a celebration of spice in every form: ingredients that turn the bland to brilliant, the dreary into divine. And, as with all food, it's the finest way to experience any foreign culture. This is real food, pulsing with vibrancy and delight, bringing a truly happy tear to one's eye.
Recipes include:
Plus 57 more exhilarating recipes!!
About Lonely Planet Food: Food and drink is a huge part of the travel experience, and Lonely Planet has been scouring the globe for over 40 years to find the best places to sample authentic dishes and beverages when on the road. From street food to Michelin-starred restaurants, Lonely Planet's experts have tried it all. Now, through Lonely Planet Food, we're sharing our knowledge and passion for genuine local cuisine with food-lovers everywhere, bringing a taste of the world into your kitchen.