دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Arno Schmidt. Paul Fieldhouse
سری:
ISBN (شابک) : 9780313335044
ناشر: Greenwood
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 277
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The World Religions Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ادیان جهان کتاب آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
غذا در مراسم مذهبی روزانه و جشنهای تعطیلات در سراسر جهان مهم است. یهودیان ارتدکس کوشر را برگزار می کنند، مسلمانان پس از روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان جشن می گیرند و هندوها برای خدایان در معبد غذا می گذارند. برای بسیاری، غذا به عنوان غذای بدن و روح تلقی می شود. این کتاب آشپزی شیوه های غذایی پیروان هفت دین بزرگ جهان را روشن می کند: یهودیت، مسیحیت، اسلام، هندوئیسم، سیک، بودیسم و شینتوئیسم. روایت و نزدیک به 300 دستور غذا طعمی از آنچه برای مناسبت های مقدس خورده می شود و چرا می دهد. مروری کوتاه بر هر دین با بحث در مورد هر گونه محدودیت غذایی دنبال می شود. سپس دستور العمل ها بر اساس تعطیلات یا مناسبت های خاص سازماندهی می شوند که شامل غذاهایی از پیش غذا تا دسر می شود. دستور غذاها از کشورها و فرهنگ های مختلفی که این دین در آنها انجام می شود تهیه می شود. دستور العمل ها متنی هستند و دستورالعمل های واضحی برای آشپز تازه کار دارند. بخش پایانی در برخی از فصلها به خوانندگان اجازه میدهد آنچه را که بنیانگذار دین یا شخصیتهای اصلی در طول زندگی خود خوردهاند، دوباره خلق کنند. واژه نامه اصطلاحات آشپزی ناآشنا و مواد غذایی و اقلام آشپزخانه را تعریف می کند. مقدمه، فهرستی از دستور العملها، اندازهگیریهای تبدیل، کتابشناسی، فهرست، و تصاویر کتاب آشپزی را کامل میکند.
غذا در مراسم مذهبی روزانه و جشن های تعطیلات در سراسر جهان نقش اساسی دارد. یهودیان ارتدکس کوشر را برگزار می کنند، مسلمانان پس از روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان جشن می گیرند و هندوها برای خدایان در معبد غذا می گذارند. برای بسیاری، غذا به عنوان غذای بدن و روح تلقی می شود. این کتاب آشپزی شیوه های غذایی پیروان هفت دین بزرگ جهان را روشن می کند: یهودیت، مسیحیت، اسلام، هندوئیسم، سیک، بودیسم و شینتوئیسم. روایت و نزدیک به 300 دستور غذا طعمی از آنچه برای مناسبت های مقدس خورده می شود و چرا می دهد. مروری کوتاه بر هر دین با بحث در مورد هر گونه محدودیت غذایی دنبال می شود. سپس دستور العمل ها بر اساس تعطیلات یا مناسبت های خاص سازماندهی می شوند که شامل غذاهایی از پیش غذا تا دسر می شود. دستور غذاها از کشورها و فرهنگ های مختلفی که این دین در آنها انجام می شود تهیه می شود. دستور العمل ها متنی هستند و دستورالعمل های واضحی برای آشپز تازه کار دارند. بخش پایانی در برخی از فصلها به خوانندگان اجازه میدهد آنچه را که بنیانگذار دین یا شخصیتهای اصلی در طول زندگی خود خوردهاند، دوباره خلق کنند. یک واژه نامه اصطلاحات آشپزی و غذاها و اقلام آشپزخانه ناآشنا را تعریف می کند.
مقدمه، فهرستی از دستور العمل ها، اندازه گیری تبدیل، کتابشناسی، فهرست، و تصاویر کتاب آشپزی را کامل می کند.
Food is central to daily religious practice and holiday celebrations the world over. Orthodox Jews keep kosher, Muslims feast after fasting during the holy month of Ramadan, and Hindus leave food offerings in the temple for the deities. For many, food is seen as nourishment for the body and soul. This cookbook illuminates the food practices of followers of seven major world religions: Judaism, Christianity, Islam, Hinduism, Sikhism, Buddhism, and Shintoism. The narrative and nearly 300 recipes give a flavour of what is eaten for sacred occasions and why. A brief overview of each religion is followed by a discussion of any dietary restrictions. Then the recipes are organised by holiday or special occasion, featuring dishes from appetisers to desserts. Recipes are drawn from a variety of countries and cultures where the religion is practiced. The recipes are contextualised and have clear instructions for the novice cook. A final section in some chapters allows readers to recreate what the religion's founder or major figures might have eaten during their lifetime. A glossary defines what might be unfamiliar cooking terms and food and kitchen items. An introduction, list of recipes, conversion measurements, bibliography, index, and illustrations round out the cookbook.
Food is central to daily religious practice and holiday celebrations the world over. Orthodox Jews keep kosher, Muslims feast after fasting during the holy month of Ramadan, and Hindus leave food offerings in the temple for the deities. For many, food is seen as nourishment for the body and soul. This cookbook illuminates the food practices of followers of seven major world religions: Judaism, Christianity, Islam, Hinduism, Sikhism, Buddhism, and Shintoism. The narrative and nearly 300 recipes give a flavour of what is eaten for sacred occasions and why. A brief overview of each religion is followed by a discussion of any dietary restrictions. Then the recipes are organised by holiday or special occasion, featuring dishes from appetisers to desserts. Recipes are drawn from a variety of countries and cultures where the religion is practiced. The recipes are contextualised and have clear instructions for the novice cook. A final section in some chapters allows readers to recreate what the religion's founder or major figures might have eaten during their lifetime. A glossary defines what might be unfamiliar cooking terms and food and kitchen items.
An introduction, list of recipes, conversion measurements, bibliography, index, and illustrations round out the cookbook.