The World of Peptides: A Brief History of Peptide Chemistry

تقریباً دو قرن پیش پروتئین ها به عنوان مواد اولیه حیات (proteios = اولیه) شناخته شدند، اما اهمیت و نقش گسترده پپتیدها (از پپسیس = هضم) در عملاً همه فرآیندهای زندگی تنها در چند دهه اخیر آشکار شده است. . پپتیدهای فعال بیولوژیکی اکنون در فواصل سریع در مغز و سایر اندام ها از جمله قلب، در پوست دوزیستان و بسیاری از بافت های دیگر کشف می شوند. پپتیدها و ترکیبات پپتید مانند در بین سموم و آنتی بیوتیک ها یافت می شوند. بعید است که این روند، یعنی گسترش تقریباً انفجاری میدان، به طور ناگهانی متوقف شود. در حال حاضر واضح است که طبیعت از ترکیب تعداد کمی از اسیدهای آمینه برای تولید انواع آگونیست ها با عملکردهای خاص و اغلب بسیار پیچیده استفاده کرده است. بنابراین، شیمی پپتید را باید به عنوان یک رشته به خودی خود، شاخه اصلی بیوشیمی، نسبتاً جدا از شیمی پروتئین ها در نظر گرفت. به دلیل نقش مهمی که سنتز هم در مطالعه و هم در تهیه عملی پپتیدها ایفا می کند، منطقه آنها را می توان متعلق به شیمی زیستی آلی نیز در نظر گرفت. مجموعه دانش در حال حاضر بسیار زیاد و همچنان در حال افزایش، شرح تاریخچه شیمی پپتید را بیش از پیش دشوارتر می کند. بنابراین به نظر می رسد که به موقع به گذشته نگاه کنیم، بررسی کنیم و مراحل مهم توسعه یک رشته جدید را به یاد بیاوریم.

Almost two centuries ago proteins were recognized as the primary materials (proteios = primary) oflife, but the significance and wide role of peptides (from pepsis = digestion) in practically all life pro­ cesses has only become apparent in the last few decades. Biologi­ cally active peptides are now being discovered at rapid intervals in the brain and in other organs including the heart, in the skin of amphibians and many other tissues. Peptides and peptide-like compounds are found among toxins and antibiotics. It is unlikely that this process, an almost explosive broadening of the field, will come to a sudden halt. By now it is obvious that Nature has used the combination of a small to moderate number of amino acids to generate a great variety of agonists with specific and often highly sophisticated functions. Thus, peptide chemistry must be regarded as a discipline in its own right, a major branch of biochemistry, fairly separate from the chemistry of proteins. Because of the important role played by synthesis both in the study and in the practical preparation of peptides, their area can be considered as belonging to bio-organic chemistry as well. The already overwhelming and still increasing body of know­ ledge renders an account of the history of peptide chemistry more and more difficult. It appears therefore timely to look back, to take stock and to recall the important stages in the development of a new discipline.