دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Wines of Greece
دانلود کتاب شراب های یونان
مشخصات کتاب
The Wines of Greece
ویرایش:
نویسندگان: Konstantinos Lazarakis
سری: The Classic Wine Library
ISBN (شابک) : 9781908984364, 1908984368
ناشر: Infinite Ideas Ltd
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 426
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 59,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب The Wines of Greece به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شراب های یونان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شراب های یونان
تاریخچه تولید شراب در یونان به بیش از چهار هزار سال می رسد، اما برای بسیاری از مصرف کنندگان و علاقه مندان، شراب یونانی هنوز مترادف با رتسینایی است که در میخانه ها به عنوان گردشگر می نوشیدند. در اینجا، استاد شراب کنستانتینوس لازاراکیس استدلال میکند که رد کردن شراب یونانی به این روش امروز به معنای از دست دادن مجموعهای از شرابهای متنوع و پر جنب و جوش است – حتی رتینا، در دست تولیدکنندگان بوتیک، به نوشیدنیای تبدیل شده است که ارزش یک فرصت دوباره را دارد.\r\n\r\nاز دامنههای کوه المپ تا دشت تسالی در یونان مرکزی و پراکنده در تعداد زیادی جزایر، هر یک از تاکستانهای یونان چالشها، تاریخ و گونههای خاص خود را دارند. با این حال، terroir، در یونان، بسیار فراتر از انواع خاک و شرایط آب و هوایی است - از فرهنگ کشور و روح مردمی نشأت میگیرد که اجدادشان حتی خدایی برای شراب داشتند.\r\n\r\nشراب های یونان با خلاصه ای از تاریخچه شراب، جغرافیا و انواع انگور یونان آغاز می شود. واکنشهای فراوان تاککاران و شرابسازان به این سرزمین، مجموعهای از شرابهای مختلف را ایجاد کرده است - شرابهای شیرین از ساموس، مالوازیای معروف از پلوپونز و شرابهای جدید و شگفتانگیز از مبتکران بومی در سراسر کشور. بخش عمده ای از کتاب به کار این شراب سازان اختصاص دارد. لازاراکیس خستگی ناپذیر 700 کارخانه شراب سازی یونان را کاوش کرده است و در اینجا بر برخی از مبتکرترین تولیدکنندگان و شراب های جالب موجود تمرکز دارد.\r\n\r\nشراب یونانی در آستانه یک دوره جدید است. هر کسی که کنجکاو است دوباره یک جواهر از دست رفته شراب سازی را کشف کند، با این کتاب عاشقانه نوشته شده اشتیاق خود را جلب می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The history of wine production in Greece dates back more than four millennia, yet for many consumers and aficionados Greek wine is still synonymous with the retsina they drank in tavernas as tourists. Here, Master of Wine Konstantinos Lazarakis argues that to dismiss Greek wine in this way today is to miss out on an array of varied and vibrant wines – even retsina, in the hands of boutique producers, has become a drink worthy of a second chance. From the foothills of Mount Olympus to the plain of Thessaly in Central Greece and scattered across the vast number of islands, each of Greece’s vineyards has its own challenges, history and varieties. Yet terroir, in Greece, goes far beyond soil-types and weather conditions – it emanates from the culture of the country and the spirit of a people whose ancestors even had a god for wine. The wines of Greece begins with a summary of Greece’s wine history, geography and grape varieties. The many responses of vine growers and winemakers to the land have created a host of different wines – sweet wines from Samos, the famed Malvasia from the Peloponnese and new, surprising wines from oenological innovators throughout the country. It is to the work of these winemakers that the bulk of the book is dedicated; Lazarakis has tirelessly explored Greece’s 700 wineries and here focuses on some of the most inventive producers and interesting wines available. Greek wine is on the brink of a new era; anybody curious to rediscover a lost gem of winemaking will have their enthusiasm charged by this lovingly written book.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Revolution on My Mind: Writing a Diary Under Stalin
