The Vegan Cookbook

مجموعه ای الهام گرفته از دستور العمل های گیاهی که بیشترین استفاده را از مواد تازه و گیاهی برای وعده های غذایی سالم روزمره و پر از رنگ و طعم می برد.

این کتاب درخشان ظاهری تازه و الهام گرفته را به غذاهای گیاهی می بخشد. ، نشان می دهد که آشپزی وگان معاصر چقدر می تواند رضایت بخش، پویا و غیر قابل انکار باشد. دستور العمل های تهیه شده با عکس های زیبا از طیف گسترده ای از مواد تازه استفاده می کنند و از غذاهای سراسر جهان الهام می گیرند و به شما کمک می کنند تا بدون زحمت غذاهای سالم و متعادل بسازید.
آدل مک کانل وبلاگ نویس مشهور ثابت می کند که نیازی به فدا کردن طعم برای خوردن حیوانات نیست- رایگان. او غذاهای شیک و خوش طعم خود را با تکنیک های نوآورانه و مواد مغذی پر از مواد مغذی، از جمله غلات کامل و منابع پروتئینی مانند حبوبات، آجیل، تمپه و توفو درست می کند. از آشیانه پولنتا قارچ و چغندر بوداده گرفته تا پنکیک پیاز بهار چینی با سس زنجبیل، غذاهایی خواهید یافت که هم گیاهخواران پاره وقت و هم گیاهخواران کاملاً متعهد را وسوسه می کنند.
با 100 دستور العمل الهام بخش و آسان برای دنبال کردن، کتاب آشپزی وگان تنها در مورد ایجاد غذاهای عالی بدون گوشت نیست. این در مورد تولید غذاهای هیجان انگیز است که همه می خواهند بارها و بارها درست کنند.

An inspired collection of vegan recipes that makes the most of fresh, plant-based ingredients for healthy everyday meals full of colour and flavour.

This brilliant book brings a fresh, inspired look to plant-based food, showing just how satisfying, dynamic and undeniably delicious contemporary vegan cooking can be. The beautifully photographed recipes make the most of a wide variety of fresh ingredients, drawing inspiration from cuisines around the world to help you create healthy, balanced meals effortlessly.
Renowned blogger Adele McConnell proves there’s no need to sacrifice flavour to eat animal-free. She creates her stylish, mouth-watering dishes with innovative techniques and nutrient-packed ingredients, including whole grains and protein sources such as pulses, nuts, tempeh and tofu. From Mushroom & Roasted Beetroot Polenta Nests to Chinese Spring Onion Pancakes with Ginger Dipping Sauce, you’ll find dishes that will tempt both part-time and fully-committed vegans alike.
With 100 inspiring, easy-to-follow recipes, The Vegan Cookbook isn’t merely about creating great meat-free food. It’s about producing sensational dishes everyone will want to make time and time again.