دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Tutka Bay Lodge cookbook: coastal cuisine from the wilds of Alaska
دانلود کتاب کتاب آشپزی The Tutka Bay Lodge: غذاهای ساحلی از طبیعت آلاسکا
مشخصات کتاب
The Tutka Bay Lodge cookbook: coastal cuisine from the wilds of Alaska
ویرایش: نویسندگان: Dixon. Kirsten, Dixon. Mandy سری: ISBN (شابک) : 9781941821152, 9781941821824 ناشر: Graphic Arts Books;Alaska Northwest Books سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 33 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Tutka Bay Lodge cookbook: coastal cuisine from the wilds of Alaska به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی The Tutka Bay Lodge: غذاهای ساحلی از طبیعت آلاسکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی The Tutka Bay Lodge: غذاهای ساحلی از طبیعت آلاسکا
سرآشپز کرستن دیکسون و خانواده اش در داستان های شخصی، عکس های خاطره انگیز و دستور العمل هایی که به طور هدفمند ساده و برای آشپز خانه طراحی شده اند، غذاهای تازه و روستایی را به اشتراک می گذارند که دوستی، برقراری ارتباط با شور و اشتیاق، و راحتی و لذت را به میز می آورند. این مجموعه دستور العمل نشان دهنده غذاهای توتکا بی لج است، اقامتگاه ساحلی دیکسون که در منحنی خلیجی آرام در ورودی خلیج توتکا، یک آبدره عمیق هفت مایلی در خلیج کاچماک، آلاسکا قرار گرفته است. در سنت جهان قدیم، خانواده کرستن دیکسون با هم کار می کنند تا سبک زندگی را ایجاد کنند که حول سه موضوع متمرکز است: دنیای طبیعی، زندگی آشپزی آنها، و زندگی پرماجرا. کتاب آشپزی بر اساس بخش هایی برای صبحانه، ناهار، پیش غذا، شام، و مدرسه آشپزی در خلیج توتکا سازماندهی شده است. در میان صد دستور غذا می توان به دونات بریوش با مارمالاد توت سیاه سیب، کروکت ماهی قزل آلا دودی داغ، صدف کبابی با بیکن ماهی قزل آلا و پرنود، راویولی با دنده کوتاه پخته شده و توت وحشی اشاره کرد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In personal stories, evocative photographs, and recipes that are purposefully simple and designed for the home cook, Chef Kirsten Dixon and her family share fresh, rustic cuisine offering friendship, communicating passion, and bringing comfort and delight to the table. This recipe collection represents the cuisine at Tutka Bay Lodge, the Dixons' seaside lodge nestled within the curve of a quiet cove at the entrance to Tutka Bay, a deep seven-mile fjord in Kachemak Bay, Alaska. In oldworld tradition, Kirsten Dixon's family works together to craft a lifestyle that centers around three themes: the natural world, their culinary lives, and living a life of adventure. The cookbook is organized by sections for breakfast, lunch, appetizers, dinner, and the Cooking School at Tutka Bay. Among the one hundred recipes are Brioche Doughnuts with Cider Black Currant Marmalade, Hot-Smoked Salmon Croquettes, Grilled Oysters with Salmon Bacon and Pernod, Braised Short Rib Ravioli, and Wild Berry...
