The Trouble with Brunch: Work, Class and the Pursuit of Leisure

بندیکت تخم مرغ شما در مورد تصورات شما از کلاس چه می‌گوید؟

هر آخر هفته، در شهرهای سرتاسر جهان، افرادی با چشم‌های تیره و تار در صف انتظار می‌روند تا با قیمت‌های گزاف سرو شوند. غذای آزاد توسط خدمتکار خماری. برای برخی، مراسمی که ما آن را برانچ می نامیم یک سرگرمی دوست داشتنی است. برای دیگران، اتلاف وقت حیرت انگیز است. اما محبوبیت آن در مورد تغییر نگرش به موقعیت اجتماعی و اوقات فراغت چه می گوید؟ از برخی جهات، برانچ و سایر اشکال مصرف آشکار، ما را نسبت به شرایط شغلی ناپایدارتر کور کرده است. برای نویسنده و شهرساز برنده جایزه، شاون میکالف، برانچ راهی برای نگاه دقیق‌تر به ماهیت کار و کاتالیزوری برای همبستگی در میان طبقه به اصطلاح خلاق است.

با تکیه بر نظریه‌های تورشتاین وبلن به ریچارد فلوریدا، مایکلف سفر خود را از کمربند زنگ‌زدگی به شهری جهان‌وطنی نشان می‌دهد که در آن طبقه متوسط ​​رو به رشدی که او به آن پیوسته بود از بی‌ثباتی و جزیره‌ای بودن خود غافل بود.

مشکل با صبحانه است. تحلیلی تحریک‌آمیز از وسواس غذایی و اضطراب وضعیت، اما همچنین فراخوانی برای تنظیم مجدد آگاهی طبقاتی ما است. مشکل اصلی در مورد برانچ خدمات بسیار بد و بخش های بزرگ بیکن نیست، بلکه این است که برانچ می تواند بسیار بیشتر باشد.

What do your Eggs Benedict say about your notions of class?

Every weekend, in cities around the world, bleary-eyed diners wait in line to be served overpriced, increasingly outré food by hungover waitstaff. For some, the ritual we call brunch is a beloved pastime; for others, a bedeviling waste of time. But what does its popularity say about shifting attitudes towards social status and leisure? In some ways, brunch and other forms of conspicuous consumption have blinded us to ever-more-precarious employment conditions. For award-winning writer and urbanist Shawn Micallef, brunch is a way to look more closely at the nature of work itself and a catalyst for solidarity among the so-called creative class.

Drawing on theories from Thorstein Veblen to Richard Florida, Micallef traces his own journey from the rust belt to a cosmopolitan city where the evolving middle class he joined was oblivious to its own instability and insularity.

The Trouble with Brunch is a provocative analysis of foodie obsession and status anxiety, but it's also a call to reset our class consciousness. The real trouble with brunch isn't so much bad service and outsized portions of bacon, it's that brunch could be so much more.