دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Christopher Schlesinger سری: ISBN (شابک) : 9780061913945 ناشر: William Morrow Cookbooks سال نشر: 1990 تعداد صفحات: 414 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Thrill of the Grill: Techniques, Recipes, & Down-Home Barbecue به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب The Thrill of the Grill: تکنیک ها ، دستور العمل ها و باربیکیو خانگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب را سالها پیش با جلد گالینگور به من دادند. صحافی از بین رفته است و لکه ها، نت ها و پارگی های زیادی وجود دارد که گواه استفاده مداوم از آن است. این کتاب نحوه پخت و پز، طرز نگاه شما به غذا را تغییر می دهد و به شما کمک می کند تا از سادگی یک ماده عالی، کمی نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده، آتش مناسب و برخی از همراهی های عالی قدردانی کنید. آیا می خواهید مهارت های کباب کردن خود را به سطح بعدی ببرید؟ این را بخر. من فقط چهار مورد دیگر را برای کارکنانم خریدم. هدیه مورد علاقه من برای کسانی که کباب می کنند، نفس می کشند، هر چه باشد.
I was given this book years ago in hardcover. The binding has given up and there are many stains, notes and tears that testify to it's constant use. This book will change the way you cook, the way you look at food and help you to appreciate the simplicity of a great ingredient, a little salt & freshly cracked black pepper, the proper fire and some GREAT accompaniments. Want to take your grilling skills to the next level? BUY THIS. I just purchased four more for my staff. My favorite gift for those who grill, breathe, whatever.
Title Page......Page 2
Dedication Page......Page 3
Contents......Page 4
Introduction......Page 6
Grills Just Wanna Have Fun......Page 12
Enough of These Will Make a Meal......Page 26
Fish and Other Water Dwellers......Page 88
Birds and Things with Hooves......Page 138
Grilling at the Ritz......Page 182
Sambals, Blatjangs, and Salsas......Page 218
Slow and Low Js the Way to Go......Page 258
And All the Fixin’s......Page 286
Breads and Desserts......Page 324
Whistle While You Work......Page 354
Your Basic Pantry......Page 362
Where to Get It......Page 374
Index......Page 382
Acknowledgments......Page 408
About the Authors......Page 411
Credits......Page 412
Copyright Notice......Page 413
About the Publisher......Page 414