مشخصات کتاب

The tastes of Ayurveda: more healthful, healing recipes for the modern Ayurvedic

ویرایش: 1 
نویسندگان: Amrita Sondhi  
سری:  
ISBN (شابک) : 1551524384, 9781551524382 
ناشر: Arsenal Pulp Press 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 408 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 171 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The tastes of Ayurveda: more healthful, healing recipes for the modern Ayurvedic به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب طعم های آیورودا: دستور العمل های سالم تر و بهبودی برای آیورودای مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب طعم های آیورودا: دستور العمل های سالم تر و بهبودی برای آیورودای مدرن

آیورودا، سنت شفابخش پنج هزار ساله هندی که با توسعه یوگا مرتبط است، بر این مفهوم استوار است که سلامت جسمی، ذهنی و معنوی فرد از منابع متعددی ناشی می‌شود، از جمله رژیم غذایی سالم بر اساس رژیم غذایی فرد. قانون اساسی فردی در این کتاب آشپزی گیاهی، آمریتا سوندی، نویسنده کتاب آشپزی مدرن آیورودا (اکنون در چاپ چهارم است)، پیچ و تاب های جدیدی در دستور العمل های سنتی آیورودا ارائه می دهد که همچنین از محبوبیت روزافزون غلات کامل (کینوآ، اسپلت و جو) و خام الهام گرفته شده است. خوراکی ها. رژیم غذایی آیورودا بر مفهوم سه "دوشا" استوار است: واتا (هوا)، پیتا (آتش)، و کافا (زمین). هر یک از ما یک دوشا اولیه داریم که می‌توانیم برای حفظ تعادل آن تلاش کنیم، اما در صورت زیاده‌روی می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند. این کتاب شامل یک پرسشنامه است تا خوانندگان بتوانند دوشا اولیه خود را تعیین کنند و سپس به دنبال دستور العمل هایی بگردند که به آنها در حفظ یا کاهش آن برای سلامتی مطلوب کمک کند. دستور العمل ها شامل تفاسیر مدرن از غذاهای هندی (کاباب کدو سبز تند و کلفی انبه و نارگیل)، و چرخش آیورودا در غذاهای گیاهی (جوانه رنگین کمان پلو و هوموس کدو سبز خام) است. این کتاب همچنین شامل تمرین‌های یوگا و تنفس است که می‌توانید به راحتی در خانه یا محل کار انجام دهید، عکس‌های دستور غذای تمام رنگی، و اطلاعاتی در مورد تکنیک‌های جوانه زدن/تخمیر و باغبانی حیاط خلوت. طعم آیورودا راه‌های ساده و خوشمزه‌ای را برای دستیابی به زندگی سالم‌تر و آرام‌تر ارائه می‌دهد. آمریتا سوندی یک مربی یوگا، معلم آشپزی آیورودا، و مالک Movement، یک خط تولید پوشاک فیبر پایدار است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Ayurveda, the five thousand-year-old healing tradition from India linked to the development of yoga, is based on the concept that one's physical, mental, and spiritual well-being comes from a number of sources, including a healthful diet based on one's individual constitution. In this vegetarian cookbook, Amrita Sondhi, author of The Modern Ayurvedic Cookbook (now in its fourth printing), provides new twists on traditional Ayurvedic recipes that are also inspired by the growing popularity of whole grains (quinoa, spelt, and barley) and raw foods. The Ayurvedic diet is based on the concept of three "doshas": vata (air), pitta (fire), and kapha (earth). Each of us has a primary dosha that we can strive to maintain at a healthy balance, but which can cause problems if excessive. The book includes a questionnaire so readers can determine their own primary dosha and then look for recipes that will help them to maintain or reduce it for optimal health. Recipes include modern interpretations of Indian cuisine (spicy paneer zucchini kabobs and mango and coconut kulfi), and Ayurvedic spins on vegetarian fare (sprouted barley rainbow pilaf and raw zucchini hummus). The book also includes yoga and breathing exercises that one can easily do at home or at work, full-color recipe photos, and information on sprouting/fermenting techniques and backyard gardening. The Tastes of Ayurveda offers simple and delicious ways to achieve a more healthful and serene life. Amrita Sondhi is a yoga instructor, Ayurvedic cooking teacher, and the owner of Movement, a sustainable fiber clothing line.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Interpreting Excess: Jean-Luc Marion, Saturated Phenomena, and Hermeneutics

دانلود کتاب Vieweg Handbuch Elektrotechnik: Grundlagen und Anwendungen für Elektrotechniker

دانلود کتاب Matrix information geometry

دانلود کتاب Several Complex Variables and Complex Manifolds II

دانلود کتاب Business and Legal Forms for Authors and Self Publishers (Business & Legal Forms for Authors & Self-Publishers)