دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The supper of the lamb: a culinary reflection
دانلود کتاب شام بره: انعکاس آشپزی
مشخصات کتاب
The supper of the lamb: a culinary reflection
ویرایش:
نویسندگان: Capon. Robert Farrar
سری:
ISBN (شابک) : 9781429931380, 1429931388
ناشر: Farrar, Straus and Giroux
سال نشر: 2011;1989
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 335 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شام بره: انعکاس آشپزی: آشپزی -- انشا و روایات ، سفره -- جنبه های مذهبی ، آشپزی ، سفره -- جنبه های مذهبی ، آشپزی -- انشا و روایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The supper of the lamb: a culinary reflection به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شام بره: انعکاس آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شام بره: انعکاس آشپزی
از یک سرآشپز پرشور و با استعداد که اتفاقا یک کشیش اسقفی نیز هست، این رساله شگفت‌انگیز و قابل تأمل در مورد همه چیز، از دعا گرفته تا شعر و شیرینی پفکی، آمده است. در شام بره، کاپون در مورد آشپزی فستال و فریال صحبت می‌کند و به عنوان صدایی الهام‌بخش از مزایا و شگفتی‌های آشپزی خانه قدیمی در دنیایی از غذاهای فست فود و غذاهای از پیش بسته‌بندی شده ظاهر می‌شود. این نسخه شامل دستور العمل های اصلی و مقدمه جدیدی از دبورا مدیسون، بنیانگذار رستوران گرینز در سانفرانسیسکو و نویسنده چندین کتاب آشپزی است. شانه بالا -- کمانچه حلبی -- آب زنده -- آب در اکسلسیس -- محلول معلق -- و او آرد گرفت -- بهتر است یک شام از گیاهان -- مشرق اسرارآمیز -- نان برای تقویت قلب یک مرد -- یکی نوبت خوب سزاوار دیگری است -- جلسه طولانی -- قلب سوزان -- دستور العمل ها. نان، مخلوط آرد و برنج؛ تخم مرغ، پنیر و سوپ؛ ماهی و صدف ; گوشت و مرغ؛ سبزیجات؛ دسر؛ نوشیدنی ها
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From a passionate and talented chef who also happens to be an Episcopalian priest comes this surprising and thought-provoking treatise on everything from prayer to poetry to puff pastry. In The Supper of the Lamb, Capon talks about festal and ferial cooking, emerging as an inspirational voice extolling the benefits and wonders of old-fashioned home cooking in a world of fast food and prepackaged cuisine. This edition includes the original recipes and a new Introduction by Deborah Madison, the founder of Greens Restaurant in San Francisco and author of several cookbooks.;Ingredients -- The first session -- The burnt offering -- The generous ox -- Wave breast and heave shoulder -- The tin fiddle -- Living water -- Water in excelsis -- The suspended solution -- And she took flour -- Better a dinner of herbs -- The mysterious east -- Bread to strengthen a man's heart -- One good turn deserves another -- The long session -- The burning heart -- Recipes. Bread, flour mixtures, and rice ; Eggs, cheese, and soups ; Fish and shellfish ; Meat and poultry ; Vegetables ; Desserts ; Beverages.
فهرست مطالب
Ingredients --
The first session --
The burnt offering --
The generous ox --
Wave breast and heave shoulder --
The tin fiddle --
Living water --
Water in excelsis --
The suspended solution --
And she took flour --
Better a dinner of herbs --
The mysterious east --
Bread to strengthen a man's heart --
One good turn deserves another --
The long session --
The burning heart --
Recipes. Bread, flour mixtures, and rice
Eggs, cheese, and soups
Fish and shellfish
Meat and poultry
Vegetables
Desserts
Beverages.
