دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Story of Our Food
دانلود کتاب داستان غذای ما
مشخصات کتاب
The Story of Our Food
ویرایش:
نویسندگان: Achaya. K T
سری:
ISBN (شابک) : 9788173718359
ناشر: Universities Press (India) Private Limited
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Story of Our Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب داستان غذای ما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب داستان غذای ما
بررسی اجمالی: این کتاب به تشریح انواع غذاها، مواد غذایی و غذاهایی که در مجموع «غذای هندی» را تشکیل می‌دهند، می‌پردازد. برای ردیابی تاریخچه غذاهای هندی: طبقه بندی، آداب و رسوم، آیین ها و باورها، از جمله ریشه شناسی اصطلاحات غذا، از طیف وسیعی از منابع - ادبیات، باستان شناسی، سوابق کتیبه نگاری، مردم شناسی، زبان شناسی، مطالعات گیاه شناسی و ژنتیک استفاده می کند. این نشان می‌دهد که چگونه غذاهای شگفت‌انگیز هندی ما، با همه انواع منطقه‌ای‌اش، نتیجه گیاهان غذایی است که از جهات متعدد در طول هزاران سال وارد هند شده‌اند. و از یک اخلاق اجتماعی که در آن پاکیزگی واقعاً در کنار خداپرستی بود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Overview: This book outlines the variety of cuisines, food materials and dishes that collectively form “Indian Food”. It draws upon a range of sources—literature, archeology, epigraphic records, anthropology, philology, botanical and genetical studies—to trace the history of Indian food: classification, customs, rituals and beliefs, including the etymology of food terms. It shows how our wonderful Indian cuisine, with all its regional variants, is the outcome of food plants brought into India from numerous directions over thousands of years. And of a social ethic in which cleanliness was indeed next to godliness.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Six Clarinet trios
دانلود کتاب Kindler Kompakt Englische Literatur 20. Jahrhundert
