دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Spice Companion: The Culinary, Cosmetic, and Medicinal Uses of Spices
دانلود کتاب The Spice Companion: کاربردهای آشپزی، آرایشی و دارویی ادویه ها
مشخصات کتاب
The Spice Companion: The Culinary, Cosmetic, and Medicinal Uses of Spices
ویرایش:
نویسندگان: Richard Craze
سری:
ISBN (شابک) : 1882606353, 9780585328423
ناشر:
سال نشر: 1997
تعداد صفحات: 193
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 34 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Spice Companion: The Culinary, Cosmetic, and Medicinal Uses of Spices به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب The Spice Companion: کاربردهای آشپزی، آرایشی و دارویی ادویه ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب The Spice Companion: کاربردهای آشپزی، آرایشی و دارویی ادویه ها
ادویه جات دیگر به آشپزخانه محدود نمی شود. بخش‌های خشک شده گیاهان معطر - دانه‌ها، گل‌ها، برگ‌ها، پوست و ریشه‌ها - که به‌طور گسترده برای طعم‌دهی و نگهداری غذاها استفاده می‌شوند، می‌توانند برای اهداف آرایشی و دارویی نیز استفاده شوند. دارچین سیستم غدد را تحریک می کند و سوء هاضمه را برطرف می کند. روغن کنجد توسط زنان مدیترانه ای برای درمان خشکی پوست استفاده می شود. Spice Companion یک راهنمای مصور چهار رنگ برای استفاده و درک بیش از 50 ادویه و خواص ضروری آنهاست. شامل اطلاعات واضح و مختصر در مورد نحوه تهیه محبوب ترین مخلوط ادویه جات، نحوه نگهداری ادویه ها به طوری که طعم کامل خود را حفظ کنند، و دستور العمل هایی برای پرمصرف ترین مخلوط ادویه ها از سراسر جهان.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Spices are no longer confined to the kitchen. The dried parts of aromatic plants -- the seeds, flowers, leaves, bark, and roots -- that are used widely for flavoring and preserving foods, can also be used for cosmetic and medicinal purposes. Cinnamon stimulates the glandular system and relieves indigestion. Sesame oil is used by Mediterranean women to treat dry skin. The Spice Companion is a four-color illustrated guide to the use and appreciation of more than 50 spices and their essential properties. Includes clear, concise information on how to prepare the most popular spice blends, how to store spices so they maintain their full flavor, and recipes for the most widely used spice blends from around the world.
