دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Southern Foodie: 100 Places to Eat in the South Before You Die
دانلود کتاب غذای جنوبی: 100 مکان برای غذا خوردن در جنوب قبل از اینکه بمیرید
مشخصات کتاب
The Southern Foodie: 100 Places to Eat in the South Before You Die
ویرایش:
نویسندگان: Chris Chamberlain
سری: and the Recipes That Made Them Famous
ISBN (شابک) : 1401601634, 9781401601638
ناشر: Thomas Nelson
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Southern Foodie: 100 Places to Eat in the South Before You Die به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای جنوبی: 100 مکان برای غذا خوردن در جنوب قبل از اینکه بمیرید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای جنوبی: 100 مکان برای غذا خوردن در جنوب قبل از اینکه بمیرید
سیزده ایالت، 100 سرآشپز و 134 دستور غذا بعدا، یک چیز واضح است: غذای جنوب آمریکا داستانی را روایت می کند که فاصله نیواورلئان تا لوئیزویل، لیتل راک تا چارلستون، نشویل تا دالاس و هر شهر را در بر می گیرد. The Southern Foodie بخش‌های دلچسبی از فرهنگ آشپزی جنوب را بررسی می‌کند و ریشه‌های آن را دنبال می‌کند و تکامل آن را در بهترین رستوران‌های منطقه کاوش می‌کند. با افرادی که سنت را زنده نگه می دارند و طعم های جنوب را دوباره ابداع می کنند، ملاقات کنید. به سمت ساحل خلیج بروید و به سرزمین عجایب یک سرآشپز با غذاهای دریایی تازه و گرمای تند بروید. خلاقیت آشپزی را در کارولیناس بررسی کنید، جایی که کباب گوشت خوک دودی سنتی را در کنار غذاهای مورد علاقه جنوبی که با محصولات تازه و محلی تهیه شده است، پیدا خواهید کرد. آشپزخانه‌های رستوران‌های آتلانتا و نشویل را کاوش کنید، جایی که سرآشپزها از ترکیب استانداردهای غذای راحت با استعداد بین‌المللی و تکنیک‌های غیرمنتظره خجالت نمی‌کشند. به کریس چمبرلین بپیوندید تا به بهترین دستور العمل های جنوب و آشپزخانه هایی که در آن ساخته شده اند دسترسی پیدا کنید. * کیک های شن پر شده با جالاپینو و پنیر از میسون گریل، باتون روژ، لس آنجلس * کدو تنبل برشته شده با لعاب سورگوم از Capitol Grille، Nashville، TN * گوشت ژامبون کشور از Proof on Main، Louisville، KY * کیک پنیر خرچنگ آبی از رستوران Old Firehouse، هالیوود، SC * پای سرخ شده زردآلو از Penguin Ed's Bar-B-Q، Fayetteville، AR The Southern Foodie به شما نشان می دهد که جنوبی ها کجا غذا می خورند و چگونه می توانید آن طعم های متمایز را در خانه ایجاد کنید. مطمئناً غذاهای مورد علاقه قدیمی را دوباره کشف خواهید کرد و نگاهی دقیق تر به سنت های خوشمزه جدید در غذاهای جنوبی خواهید داشت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Thirteen states, 100 chefs, and 134 recipes later, one thing is clear: the food of the American South tells a story that spans the distance from New Orleans to Louisville, Little Rock to Charleston, Nashville to Dallas, and every city in between. The Southern Foodie explores a hearty swath of the South's culinary culture, following its roots and exploring its evolution in the region's best restaurants. Meet the people who are keeping the tradition alive and reinventing the flavors of the South. Swing on down to the Gulf Coast, and wade into a chef's wonderland of fresh seafood and spicy heat. Check out the culinary creativity in the Carolinas, where you'll find traditional smoked pork barbecue alongside Southern favorites made with fresh, local produce. Explore the restaurant kitchens of Atlanta and Nashville, where the chefs aren't shy about fusing comfort food standards with international flair and unexpected techniques. Join Chris Chamberlain for access to the South's best recipes and the kitchens where they were developed. * Jalapeño-and-Cheese-Stuffed Grit Cakes from Mason's Grill, Baton Rouge, LA * Roasted Heirloom Pumpkin with Mulled Sorghum Glaze from Capitol Grille, Nashville, TN * Country Ham Fritters from Proof on Main, Louisville, KY * Blue Crab Cheesecake from Old Firehouse Restaurant, Hollywood, SC * Apricot Fried Pies from Penguin Ed's Bar-B-Q, Fayetteville, AR The Southern Foodie shows you where the South eats and how to create those distinct flavors at home. You're sure to rediscover old favorites and get a closer look at the delicious new traditions in Southern cuisine.
