مشخصات کتاب

The SoNo Baking Company Cookbook The Best Sweet and Savory Recipes for Every Occasion

ویرایش:  
نویسندگان: John Barricelli  
سری:  
ISBN (شابک) : 0307449459 
ناشر: Clarkson Potter Publishers 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 432 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The SoNo Baking Company Cookbook The Best Sweet and Savory Recipes for Every Occasion به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی SoNo Baking Company بهترین دستور العمل های شیرین و خوش طعم برای هر مناسبتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی SoNo Baking Company بهترین دستور العمل های شیرین و خوش طعم برای هر مناسبتی

نان‌های چسبناک گرم با میخ اسپند موز استروسل کلوچه موز موس میوه شور روی لایه نازکی از کیک اسفنجی سرو می‌شود و با کیک شکلاتی کم‌رنگ تمشک تازه تزیین می‌شود و روی آن با گاناش شکلاتی صاف و ظریف و کیک‌های مخملی قرمز رنگی صاف و شیک تزیین می‌شود. موزارلا و پستو—اینها برخی از دستور العمل های خوشمزه ای هستند که جان باریچلی در کتاب آشپزی شرکت پخت سونو به اشتراک می گذارد.
جان باریچلی که به طور منظم در نمایش مارتا استوارت و مجری برنامه روزانه پخت و پز است، چهره ای آشنا برای نانوایان خانگی است. . هنگامی که او در سال 2005 شرکت و کافه SoNo Baking Company را در نورواک جنوبی، کانکتیکات افتتاح کرد، نیویورک تایمز فوران کرد: «این نانوایی جدید فوق‌العاده است و هر روز آن را ثابت می‌کند» و از آن زمان به یک نقطه داغ برای علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی در سراسر جهان تبدیل شده است. شمال شرقی.
کتاب آشپزی SoNo Baking Company هم برای نانوایان خانگی که اولین بار هستند و هم برای نانوایان باتجربه است که می توانند همه چیز مورد نیاز خود را در اینجا پیدا کنند. با این دستور العمل های ساده برای نان ها، کیک های تخصصی، شیرینی های لطیف و بسیاری موارد دیگر، اکنون می توانید مجموعه پخت خود را شامل تغییرات جدید در مورد علاقه های قدیمی ایجاد کنید. با دستور العمل‌های ساده و در عین حال شیک جان و دستورالعمل‌ها و تکنیک‌های آسان او - از جمله نحوه درست کردن بهترین براونی و سبک‌ترین مرنگ‌ها - کتاب آشپزی SoNo Baking Company برای سال‌های آینده در آشپزخانه خانه‌تان استفاده خواهد شد. جان به شما می آموزد که خمیر چه حسی باید داشته باشد، خمیر باید چه شکلی باشد، و نان هنگام پخت در فر چه بویی باید داشته باشد تا تبدیل به یک نانوایی با اعتماد به نفس و شهودی شوید.
یک نانوای نسل سوم، جان باریسلی فارغ التحصیل شد. از مؤسسه آشپزی آمریکا و در کافه ریور، لو برناردین و رستوران چهار فصل کار کرد. او سپس مالک و اداره کننده کافه و نانوایی Cousin Johns در بروکلین به مدت ده سال بود. جان در Martha Stewart Living Omnimedia کار کرد و به یک سرآشپز برجسته در Everyday Food تبدیل شد و در سال 2008 میزبان اسپین آف Everyday Baking شد. در سال 2005، جان شرکت و کافه SoNo Baking را در نورواک جنوبی، کانکتیکات افتتاح کرد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Warm pecan-studded sticky buns banana streusel muffins passionfruit mousse served atop a thin layer of sponge cake and garnished with fresh raspberries decadent chocolate cake layered and iced with smooth, elegant chocolate ganache red velvet cupcakes and foccaccia flavored with fresh herbs and topped with tomato, mozzarella, and pesto—these are some of the mouth-watering recipes that John Barricelli shares in The SoNo Baking Company Cookbook.
A regular on The Martha Stewart Show and host of Everyday Baking, John Barricelli is a familiar face to home bakers. When he opened the SoNo Baking Company & Cafe in South Norwalk, Connecticut in 2005, the New York Times gushed, “This new bakery is superb and proves it daily,” and since then it has become a hot spot for discerning pastry aficionados across the Northeast.
The SoNo Baking Company Cookbook is for both first-time and experienced home bakers who can find everything they need here. With these foolproof recipes for breads, specialty cakes, delicate pastries, and much more, you can now create your baking repertoire including new variations on old favorites. With John’s simple-yet-elegant recipes and his easy-to-follow directions and techniques—including how to make the best brownies and the lightest meringues—The SoNo Baking Company Cookbook will be used in your home kitchen for years to come. John will teach you what dough should feel like, what batter should look like, and what bread should smell like when its baking in the oven so that you become a confident, intuitive baker.
A third-generation baker, JOHN BARRICELLI graduated from the Culinary Institute of America and worked at River Cafe, Le Bernardin, and the Four Seasons Restaurant. He then owned and ran Cousin Johns Cafe and Bakery in Brooklyn for ten years. John worked at Martha Stewart Living Omnimedia, becoming a featured chef on Everyday Food, and in 2008 he became host of the spin-off Everyday Baking. In 2005, John opened the SoNo Baking Company and Cafe in South Norwalk, Connecticut.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Inventing Modern: Growing up with X-Rays, Skyscrapers, and Tailfins

دانلود کتاب Edition critique du Des cas des nobles hommes et femmes de Laurent de Premierfait (1400)

دانلود کتاب The Upside of Irrationality

دانلود کتاب Maths — No Problem! Multiplication, Division and Fractions, Ages 4-6 (Key Stage 1)

دانلود کتاب Kaleidoscope of Cultures: A Celebration of Multicultural Research and Practice