دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 2
نویسندگان: John Gauntner
سری:
ISBN (شابک) : 9781462901548, 9780804834254
ناشر: Tuttle Publishing
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Saké Handbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتابچه راهنمای ساکه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Frontcover......Page 1
Title page......Page 2
Copyright......Page 3
Contents......Page 4
Introduction......Page 6
Part One......Page 8
1 How Saké Is Made......Page 10
The Saké-Making Process......Page 21
Making Different Types of Saké......Page 22
2 Types of Saké, Nomenclature, & Terminology......Page 24
3 Ginjōshu: Its Charms, Joys, and Production......Page 40
4 Saké Parameters and What They Really Mean......Page 46
5 Saké Tasting......Page 62
6 The People of the Saké Brewing World......Page 76
PART TWO......Page 82
7 Recommended Nihonshu Selections......Page 84
8 On Collecting Saké Labels......Page 194
PART THREE......Page 198
9 Saké Pubs and Retailers of Good Saké......Page 200
Glossary......Page 238
Index......Page 244