The Routledge Handbook of Wine and Culture

پیوند بین فرهنگ و شراب به اولین تاریخ بشریت بازمی‌گردد. راهنمای شراب و فرهنگ Routledge مروری جامع و بین رشته‌ای جدید از تحقیقات و تفکر معاصر در مورد اینکه چگونه شراب در چارچوب‌های فرهنگی تولید و مصرف قرار می‌گیرد گرد هم می‌آورد.

با گرد هم آوردن بسیاری از افراد. محققان برجسته ای که درگیر مطالعه این پدیده هستند، راه های مختلفی را که در آن شراب به عنوان یک مصنوع اجتماعی ساخته می شود، و چگونگی بازنمایی و استفاده از آن به معنای نمادین می پردازد. شراب را می توان به روش های مختلف با رشته های مختلف درگیر در کاوش شراب و فرهنگ (مردم شناسی، اقتصاد و تجارت، جغرافیا، تاریخ و جامعه شناسی و به عنوان متن) تجزیه و تحلیل کرد. هندبوک از اینها به عنوان عدسی استفاده می کند تا نحوه استفاده تولیدکنندگان، واسطه ها و مصرف کنندگان و ایجاد اهمیت فرهنگی را در نظر بگیرد. این اثر به طور خاص به موارد زیر می‌پردازد: چگونه شراب با مکان، سیستم‌های اعتقادی و آیین‌های همراه ارتباط دارد. چگونه ممکن است به عنوان نشانگر هویت و مکانیسم فرآیندهای تمدن سازی (اغلب در ارتباط با غذا و هنر) استفاده شود. چگونه قاب بندی آن با علم و طبیعت تلاقی می کند. ایدئولوژی ها و روابط قدرتی که پیرامون همه این فعالیت ها پدید می آیند. ارتباط این امر با بازارهای شراب و مؤسسات عمومی.

این مطالعه ضروری برای محققان و دانشجویان، در آموزش صنعت شراب و در علوم انسانی و اجتماعی است که درگیر درک الگوهای نبوغ و تعامل انسانی، مانند جامعه‌شناسی، انسان‌شناسی، سلامت، جغرافیا، تجارت هستند. ، گردشگری، مطالعات فرهنگی، مطالعات غذا و تاریخ.