دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Routledge Handbook of Tourism and Hospitality Education
دانلود کتاب کتاب راهنمای آموزش گردشگری و هتلداری راتلج
مشخصات کتاب
The Routledge Handbook of Tourism and Hospitality Education
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: Dianne Dredge, David Airey, Michael J. Gross سری: ISBN (شابک) : 0415842050, 9780415842051 ناشر: Routledge سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 602 [603] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Routledge Handbook of Tourism and Hospitality Education به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای آموزش گردشگری و هتلداری راتلج نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب راهنمای آموزش گردشگری و هتلداری راتلج
گردشگری بسیار فراتر از یک بخش اقتصادی است، بلکه یک نیروی
اجتماعی، فرهنگی، سیاسی و محیطی است که تغییرات اجتماعی را
هدایت می کند. درک، پاسخگویی و مدیریت این تغییر ناگزیر به
کارکنان دانشی نیاز دارد که قادر به رسیدگی به طیف وسیعی از
مشکلات مرتبط با گردشگری، مسافرت، مهمان‌نوازی و محیط عملیاتی
پیچیده‌تر که در آن وجود دارند، باشند.
هدف این راهنما ارائه گزارشی روشن‌تر و معتبر از
موضوعات مختلفی است که دنیای آموزش عالی گردشگری، مهمان‌نوازی و
آموزش رویدادها را شکل می‌دهند و راه‌های خلاقانه، مبتکرانه و
نوآورانه‌ای را که مربیان به آن پاسخ می‌دهند، برجسته می‌کند.
به این مسائل تمرکز اصلی آن یک فضای برنامه درسی پویا است که
توسط عوامل داخلی و خارجی از مقیاس جهانی تا محلی شکل می‌گیرد،
ارزش‌ها و دیدگاه‌های متنوعی که توسط طیفی از ذی‌نفعان ارائه
می‌شود، و تغییر فلسفه‌ها در مورد سیاست‌های آموزشی، تربیتی و
تمرین آموزشی. معیاری برای طراحی و توسعه برنامه درسی آینده، به
طور انتقادی توسعه رویکردهای مفهومی و نظری برای آموزش گردشگری
و مهمان‌نوازی را بررسی می‌کند. هندبوک متشکل از
مشارکت‌های متخصصان در این زمینه است، از نظر پوشش بین‌رشته‌ای
و از طریق تألیف و محتوای آن از نظر گستره بین‌المللی
است.
ارائه راهنمای سیستماتیک برای وضعیت فعلی دانش در مورد آموزش
گردشگری و مهمان‌نوازی و جهت‌گیری آینده آن برای دانشجویان،
پژوهشگران و دانشگاهیان در رشته‌های گردشگری، مهمان‌نوازی،
رویدادها، تفریحات و مطالعات اوقات فراغت ضروری است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Tourism is much more than an economic sector, it is also a
social, cultural, political, and environmental force that
drives societal change. Understanding, responding to, and
managing this change will inevitably require knowledge
workers who are able to address a range of problems
associated with tourism, travel, hospitality, and the
increasingly complex operating environment within which they
exist.
The purpose of this Handbook is to provide an
insightful and authoritative account of the various issues
that are shaping the higher educational world of tourism,
hospitality and events education and to highlight the
creative, inventive and innovative ways that educators are
responding to these issues. It takes as its central focus a
dynamic curriculum space shaped by internal and external
factors from global to local scales, a variety of values and
perspectives contributed by a range of stakeholders, and
shifting philosophies about education policy, pedagogy and
teaching practice. A benchmark for future curriculum design
and development, it critically reviews the development of
conceptual and theoretical approaches to tourism and
hospitality education. The Handbook is composed of
contributions from specialists in the field, is
interdisciplinary in coverage and international in scope
through its authorship and content.
Providing a systematic guide to the current state of
knowledge on tourism and hospitality education and its future
direction this is essential reading for students, researches
and academics in Tourism, Hospitality, Events, Recreation and
Leisure Studies.
