دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
دانلود کتاب نقش مزارع کوچک در امنیت غذایی و تغذیه
مشخصات کتاب
The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
ویرایش: 1st ed. نویسندگان: Sergio Gomez y Paloma, Laura Riesgo, Kamel Louhichi سری: ISBN (شابک) : 9783030421472, 9783030421489 ناشر: Springer International Publishing;Springer سال نشر: 2020 تعداد صفحات: 253 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب نقش مزارع کوچک در امنیت غذایی و تغذیه: اقتصاد، اقتصاد کشاورزی، اقتصاد توسعه، کشاورزی، علوم غذایی
در صورت تبدیل فایل کتاب The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نقش مزارع کوچک در امنیت غذایی و تغذیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب نقش مزارع کوچک در امنیت غذایی و تغذیه
این کتاب دسترسی آزاد به نقش فعلی مالکان خرد در ارتباط با امنیت غذایی و کاهش فقر در کشورهای در حال توسعه می پردازد. با تجزیه و تحلیل در دسترس بودن، دسترسی و استفاده از عوامل تولید، به فرصت‌هایی که آنها از آنها بهره می‌برند، و محدودیت‌هایی که با آنها مواجه هستند، می‌پردازد. با توجه به ارتباط مزارع خرده‌مالک، افزایش ظرفیت‌های تولید و انعطاف‌پذیری اقتصادی و اجتماعی آنها می‌تواند تأثیرات مثبتی بر امنیت غذایی و تغذیه در سطوح مختلف داشته باشد.
علاوه بر نقش کشاورزان خرد به‌عنوان تأمین‌کننده مواد غذایی، این کتاب نقش آنها به عنوان مصرف کننده و سطح امنیت غذایی آنها را در نظر می گیرد. به منظور درک بهتر اینکه چگونه کشاورزی بر سلامت انسان و الگوهای غذایی تأثیر می گذارد، ارتباط بین کشاورزی و تغذیه را بررسی می کند. با توجه به اهمیت مالکیت های کوچک، استراتژی های افزایش بهره وری آنها برای بهبود امنیت غذایی و تغذیه و همچنین تنوع غذایی ضروری است.توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This open access book discusses the current role of smallholders in connection with food security and poverty reduction in developing countries. It addresses the opportunities they enjoy, and the constraints they face, by analysing the availability, access to and utilization of production factors. Due to the relevance of smallholder farms, enhancing their production capacities and economic and social resilience could produce positive impacts on food security and nutrition at a number of levels.
In addition to the role of small farmers as food suppliers, the book considers their role as consumers and their level of nutrition security. It investigates the link between agriculture and nutrition in order to better understand how agriculture affects human health and dietary patterns. Given the importance of smallholdings, strategies to increase their productivity are essential to improving food and nutrition security, as well as food diversity.فهرست مطالب
Front Matter ....Pages i-xi
Introduction (Kamel Louhichi, Laura Riesgo, Sergio Gomez y Paloma)....Pages 1-10
Front Matter ....Pages 11-11
The Role of Smallholder Farms in a Changing World (Shenggen Fan, Christopher Rue)....Pages 13-28
Importance of Smallholder Farms as a Relevant Strategy to Increase Food Security (Peter Hazell)....Pages 29-43
Rural Development Strategies and Africa’s Small Farms (Donald F. Larson, Rie Muraoka, Keijiro Otsuka)....Pages 45-77
Front Matter ....Pages 79-79
Inorganic Fertiliser Use Among Smallholder Farmers in Sub-Saharan Africa: Implications for Input Subsidy Policies (Jacob Ricker-Gilbert)....Pages 81-98
Global Change and Investments in Smallholder Irrigation for Food and Nutrition Security in Sub-Saharan Africa (Munir A. Hanjra, Timothy O. Williams)....Pages 99-131
Smallholder Farmers’ Access to Inputs and Finance in Africa (Augustine Langyintuo)....Pages 133-152
Policies for Improved Food Security: The Roles of Land Tenure Policies and Land Markets (Stein T. Holden)....Pages 153-169
Front Matter ....Pages 171-171
Transforming Smallholder Agriculture to Achieve the SDGs (Mathew Abraham, Prabhu Pingali)....Pages 173-209
Impact of Casual and Permanent Off-Farm Activities on Food Security: The Case of India (Alwin Dsouza, Ashok K. Mishra, Tadashi Sonoda)....Pages 211-230
The Superior Role of Agricultural Growth in Reducing Child Stunting: An Instrumental Variables Approach (Sébastien Mary, Kelsey Shaw)....Pages 231-246
Conclusions (Laura Riesgo, Kamel Louhichi, Sergio Gomez y Paloma)....Pages 247-251
