The Regulatory Regime of Food Safety in China: Governance and Segmentation

این کتاب به بررسی دهه 2004 تا 2013 می‌پردازد که طی آن مردم چین شاهد تعداد فزاینده‌ای از بحران‌های ایمنی مواد غذایی و ابتکارات نظارتی جمع‌آوری شده برای کنترل این بحران‌ها بودند. چرخه های متعدد "بحران - تلاش های نظارتی" نشان دهنده شکست سیستمیک این رژیم ایمنی مواد غذایی بود. کتاب این شکست را در "مبانی اجتماعی" برای حاکمیت نظارتی ایمنی مواد غذایی توضیح می دهد. علل تقریبی را در تقسیم بندی نظارتی قرار می دهد، که توسط تأثیرات متفاوت رژیم نظارتی مواد غذایی بر گروه های مختلف مصرف کننده پشتیبانی می شود. رویکرد تقسیم بندی نظارتی نه تنها شکست رژیم ایمنی مواد غذایی را با کندن پایه های اجتماعی آن توضیح می دهد، بلکه برای درک وضعیت نظارتی در چین نیز بسیار مهم است.

This book examines the decade from 2004 to 2013 during which people in China witnessed both a skyrocketing number of food safety crises, and aggregating regulatory initiatives attempting to control these crises. Multiple cycles of “crisis – regulatory efforts” indicated the systemic failure of this food safety regime. The book explains this failure in the “social foundations” for the regulatory governance of food safety. It locates the proximate causes in the regulatory segmentation, which is supported by the differential impacts of the food regulatory regime on various consumer groups. The approach of regulatory segmentation does not only explain the failure of the food safety regime by digging out its social foundation, but is also crucial to the understanding of the regulatory state in China.