دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The quick guide to wild edible plants: easy to pick, easy to prepare
دانلود کتاب راهنمای سریع گیاهان خوراکی وحشی: آسان برداشت ، تهیه آسان
مشخصات کتاب
The quick guide to wild edible plants: easy to pick, easy to prepare
ویرایش:
نویسندگان: Lytton John Musselman. Harold J. Wiggins
سری:
ISBN (شابک) : 1421408716, 9781421408729
ناشر: The Johns Hopkins University Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 144
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The quick guide to wild edible plants: easy to pick, easy to prepare به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای سریع گیاهان خوراکی وحشی: آسان برداشت ، تهیه آسان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب راهنمای سریع گیاهان خوراکی وحشی: آسان برداشت ، تهیه آسان
افزایش اخیر در محبوبیت کشاورزی شهری، بازارهای کشاورزان، و جستجوی علوفه از طبیعت به این معنی است که افراد بیشتری به دنبال اطلاعات در مورد گیاهان هستند. در راهنمای سریع گیاهان خوراکی وحشی، گیاه شناسان لیتون جان ماسلمن و هارولد جی. ویگینز شما را راهنمایی می کنند که چگونه با خیال راحت غذاهای خوشمزه را از گیاهانی که به راحتی در دسترس هستند، شناسایی، جمع آوری و آماده کنید — و به وضوح مشخص می کنند که از کدامیک اجتناب کنید. بیش از 200 تصویر رنگی، همراه با توضیحات دقیق، به شما کمک می کند تا گیاهان خوراکی مانند گزنه، نیلوفرهای روز، علف هراس و شست اشک را بشناسید. برای دهه‌ها، Musselman و Wiggins دوره‌هایی را در مورد نحوه تهیه گیاهان محلی آموزش داده‌اند و دستور العمل‌های مزرعه به میز آنها فقط به چند ماده اولیه نیاز دارد که به راحتی پیدا می‌شود. آنها دستورالعمل هایی را برای تهیه پودر سیر از سیر مزرعه و تبدیل بلوط ها به آرد برای کیک Rappahannock Acorn ارائه می دهند. برای برشته کردن مهارت جدید شما، آنها حتی دستور العمل هایی برای کوردیال ها را نیز شامل می شوند. راهنمای سریع گیاهان خوراکی وحشی یک هدیه عالی برای طبیعت گرایان مبتدی یا افزودنی عالی برای هر کتابخانه جدی علوفه جویان است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A recent rise in the popularity of urban farming, farmers’ markets, and foraging from nature means more people are looking for information about plants. In The Quick Guide to Wild Edible Plants, botanists Lytton John Musselman and Harold J. Wiggins coach you on how to safely identify, gather, and prepare delicious dishes from readily available plants—and clearly indicate which ones to avoid. More than 200 color illustrations, accompanied by detailed descriptions, will help you recognize edible plants such as nettles, daylilies, panic grass, and tearthumbs. For decades, Musselman and Wiggins have taught courses on how to prepare local plants, and their field-to-table recipes require only a few easily found ingredients. They offer instructions for making garlic powder out of field garlic and turning acorns into flour for Rappahannock Acorn Cakes. To toast your new skill, they even include recipes for cordials. The Quick Guide to Wild Edible Plants is a great gift for the beginning naturalist or the perfect addition to every serious forager’s library.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Plasma-based Radar Cross Section Reduction
دانلود کتاب Zur Vereinbarkeit von Competency-Based Training (CBT) und Berufsprinzip: Konzepte der Berufsbildung im Vergleich
دانلود کتاب Spaces, Objects and Identities in Early Modern Italian Medicine
