The Public Role In The Dairy Economy: Why And How Governments Intervene In The Milk Business

در سرتاسر جهان، دولت‌ها به دلایل اقتصادی قانع‌کننده در تجارت شیر ​​نقشی ایفا می‌کنند، نه آن‌طور که بسیاری ادعا می‌کنند، فقط به این دلیل که دامداران متعدد و سازمان‌یافته هستند. این کتاب به بررسی نقش دولت های فدرال، ایالتی و محلی در اقتصاد لبنیات ایالات متحده می پردازد، جایی که مشارکت عمده مردم در صنعت در طول رکود بزرگ آغاز شد. دکتر منچستر شرایط دهه 1930 که منجر به دخالت دولت شد، تغییراتی که از آن زمان در صنعت و نقش عمومی رخ داده است و چشم انداز دهه 1980 و پس از آن را در نظر می گیرد. او همچنین سیاست‌های جایگزین احتمالی لبنیات عمومی را برای حال و بقیه دهه تحلیل می‌کند. دکتر منچستر خاطرنشان می کند که خیلی چیزها تغییر کرده اند، اما شرایط اساسی که منجر به مشارکت عمومی در صنعت لبنیات شد هنوز وجود دارد.

All over the world, governments play a part in the milk business for compelling economic reasons and not, as many assert, just because dairy farmers are numerous and organized. This book examines the role of federal, state, and local governments in the dairy economy of the United States, where major public involvement in industry began during the Great Depression. Dr. Manchester considers the conditions in the 1930s that led to government involvement, the changes that have occurred in the industry and the public role since then, and the prospects for the 1980s and beyond. He also analyzes possible alternative public dairy policies for the present and the rest of the decade. Many things have changed, points out Dr. Manchester, but the fundamental conditions that led to public involvement in the dairy industry still exist.