دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Physiology of Taste: or Meditations on Transcendental Gastronomy
دانلود کتاب فیزیولوژی ذائقه: یا مراقبه هایی در مورد غذای متعالی
مشخصات کتاب
The Physiology of Taste: or Meditations on Transcendental Gastronomy
ویرایش:
نویسندگان: Jean Anthelme Brillat-Savarin. M. F. K. Fisher
سری:
ISBN (شابک) : 9780307593832, 0307593835
ناشر: Alfred A. Knopf
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Physiology of Taste: or Meditations on Transcendental Gastronomy به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فیزیولوژی ذائقه: یا مراقبه هایی در مورد غذای متعالی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فیزیولوژی ذائقه: یا مراقبه هایی در مورد غذای متعالی
یک کلاسیک آشپزی در مورد شادی‌های سفره - نوشته ادم‌غذایی که به طرز معروفی می‌گفت: «به من بگو چه می‌خوری، من به تو می‌گویم چه هستی» - در نسخه جدید و زیبای ترجمه ممتاز M. F. K. Fisher و با ترجمه‌ای جدید. مقدمه بیل بافورد فیزیولوژی ذائقه برای اولین بار در سال 1825 در فرانسه منتشر شد و از آن زمان به طور مداوم در حال چاپ است، مجموعه ای تاریخی، فلسفی و در نهایت اپیکوری از دستور العمل ها، تأملات و حکایت ها در مورد همه چیز و هر چیز معذب شناسی است. بریلات-ساوارین که روزهای خود را با غذا خوردن در پایتخت معروف غذای دیژون سپری می کرد، صدایی زیرک، شاداب و طنزآمیز به موضوعات آشپزی داد که هنوز هم امروزه طنین انداز هستند: ظهور رستوران مقصد، رژیم غذایی و وزن، هضم و طعم. و حساسیت
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A culinary classic on the joys of the table—written by the gourmand who so famously stated, “Tell me what you eat, and I will tell you what you are”—in a handsome new edition of M. F. K. Fisher’s distinguished translation and with a new introduction by Bill Buford. First published in France in 1825 and continuously in print ever since, The Physiology of Taste is a historical, philosophical, and ultimately Epicurean collection of recipes, reflections, and anecdotes on everything and anything gastronomical. Brillat-Savarin, who spent his days eating through the famed food capital of Dijon, lent a shrewd, exuberant, and comically witty voice to culinary matters that still resonate today: the rise of the destination restaurant, diet and weight, digestion, and taste and sensibility.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب El enemigo en el derecho penal
دانلود کتاب Escaping the Rabbit Hole. How to debunk conspiracy theories using fact, logic and respect
دانلود کتاب Social order mental disorder: Anglo-American psychiatry in historical perspective
دانلود کتاب L'Ascensione di Isaia. Cristologia e profetismo in Siria nei primi decenni del II secolo
