دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پروسه ویرایش: نویسندگان: Julian Barnes سری: ISBN (شابک) : 0857896547, 9780857896544 ناشر: Atlantic Books سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 796 کیلوبایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پدال در آشپزخانه: کتابخانه، ادبیات خارجی، به زبان انگلیسی، جولیان بارنز
در صورت تبدیل فایل کتاب The Pedant in the Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پدال در آشپزخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
"جاه طلبی Pedant ساده است. او می خواهد غذاهای خوشمزه و مقوی بپزد، او می خواهد دوستان خود را مسموم نکند، و می خواهد به آرامی و با لذت، مجموعه آشپزی خود را گسترش دهد. او که منتقد سختگیر خود و دیگران است، می داند. او هرگز دستور پخت خود را اختراع نخواهد کرد (اگرچه ممکن است با شور و شوق، مقدار یک ماده مورد علاقه را افزایش دهد) بلکه او پیرو دستورات دیگران است. این دستور العمل ها، و از کسانی که آنها را ایجاد می کنند، نشان می دهد که پدانتزی واقعی پدانت پدیدار می شود. دقیقاً "یک توده" چقدر بزرگ است؟ آیا یک "لبه" بزرگتر از "نقرس" است؟ چه زمانی یک "نم نم نم باران" تبدیل به یک باران می شود؟ و تفاوت بین بریدن و خرد کردن چیست؟ این کتاب شرحی هوشمندانه و کاربردی از جستوجوی جولیان بارنز برای دقت غذا است. این تلاشی است که او را فریفته جین گریگسون میکند، نایجل اسلیتر خشمگین میکند و توسط کتاب ویکتوریایی خانم بیتون اطمینان میدهد. فضایل
"The Pedant's ambition is simple. He wants to cook tasty, nutritious food; he wants not to poison his friends; and he wants to expand, slowly and with pleasure, his culinary repertoire. A stern critic of himself and others, he knows he is never going to invent his own recipes (although he might, in a burst of enthusiasm, increase the quantity of a favourite ingredient). Rather, he is a recipe-bound follower of the instructions of others. It is in his interrogations of these recipes, and of those who create them, that the Pedant's true pedantry emerges. How big, exactly, is a 'lump'? Is a 'slug' larger than a 'gout'? When does a 'drizzle' become a downpour? And what is the difference between slicing and chopping?This book is a witty and practical account of Julian Barnes' search for gastronomic precision. It is a quest that leaves him seduced by Jane Grigson, infuriated by Nigel Slater, and reassured by Mrs Beeton's Victorian virtues. The Pedant in the Kitchen is perfect comfort for anyone who has ever been defeated by a cookbook and is something that none of Julian Barnes' legion of admirers will want to miss."