مشخصات کتاب

The Oxford Companion to Spirits and Cocktails

ویرایش:  
نویسندگان: David Wondrich. Noah Rothbaum  
سری:  
ISBN (شابک) : 0199311137, 9780199311132 
ناشر: Oxford University Press 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 95 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Oxford Companion to Spirits and Cocktails به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب همنشین آکسفورد برای مشروبات الکلی و کوکتل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب همنشین آکسفورد برای مشروبات الکلی و کوکتل

انسان شناسان و مورخان نقش اصلی الکل را تقریباً در هر جامعه ای از زمان طلوع تمدن بشری تأیید کرده اند، اما اخیراً این موضوع مورد بررسی جدی محققان قرار گرفته است. The Oxford Companion to Spirits and Cocktails em> اولین رشته است اثری مرجع برای پوشش موضوع از منظر جهانی، و مروری معتبر، روشنگر و سرگرم کننده از این شاخه سوم از خانواده الکل ارائه می دهد. در کنار پرفروش‌ترین اصحاب شراب و آبجو قرار می‌گیرد و کاوشی عمیق در دنیای شراب ارائه می‌کند. ارواح و کوکتل در یک سنتز پیشگامانه. Companion نوشیدنی‌ها، فرآیندها و تکنیک‌ها را از سراسر جهان و همچنین در ایالات متحده و اروپا پوشش می‌دهد. این توضیحات روشنی در مورد روش های مختلف تولید ارواح، از جمله تخمیر، تقطیر، و پیری، همراه با تعداد زیادی از جزئیات جدید در مورد ظهور ارواح ارائه می دهد. کوکتل‌ها و کوکتل‌بارها، از جمله ورودی‌های مربوط به کوکتل‌های کلیدی و میکسولوژیست‌های تاثیرگذار و بارهای کوکتل. با ورودی‌های مختلف از منهتن و میکسولوژی تا جین اسلو و استیل‌ها، Companion پوشش طیف وسیعی از روح را ترکیب می‌کند. نوشیدنی های مبتنی بر در سراسر جهان با توضیحات روشن فرآیندهای تولید و تاریخچه و فرهنگ مصرف آنها. این راهنمای نهایی برای درک آنچه در لیوان شما است است. Companion در سرتاسر به‌طور مجلل به تصویر کشیده شده است، و ضمائم شامل جدول زمانی مشروبات الکلی و تقطیر و راهنمای مخلوط کردن نوشیدنی‌ها است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Anthropologists and historians have confirmed the central role alcohol has played in nearly every society since the dawn of human civilization, but it is only recently that it has been the subject of serious scholarly inquiry. The Oxford Companion to Spirits and Cocktails is the first major reference work to cover the subject from a global perspective, and provides an authoritative, enlightening, and entertaining overview of this third branch of the alcohol family. It will stand alongside the bestselling Companions to Wine and Beer, presenting an in-depth exploration of the world of spirits and cocktails in a groundbreaking synthesis. The Companion covers drinks, processes, and techniques from around the world as well as those in the US and Europe. It provides clear explanations of the different ways that spirits are produced, including fermentation, distillation, and ageing, alongside a wealth of new detail on the emergence of cocktails and cocktail bars, including entries on key cocktails and influential mixologists and cocktail bars. With entries ranging from Manhattan and mixology to sloe gin and stills, the Companion combines coverage of the range of spirit-based drinks around the world with clear explanations of production processes, and the history and culture of their consumption. It is the ultimate guide to understanding what is in your glass. The Companion is lavishly illustrated throughout, and appendices include a timeline of spirits and distillation and a guide to mixing drinks.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Dreamscapes: Creating Magical Angel, Faery & Mermaid Worlds in Watercolor

دانلود کتاب Economic Outlook for Southeast Asia, China and India 2020

دانلود کتاب Information Security Policies, Procedures, and Standards: A Practitioner’s Reference

دانلود کتاب Margaret of Anjou

دانلود کتاب Teacher Educators and their Professional Development: Learning from the Past, Looking to the Future